古代有很多现在看来奇奇怪怪的规矩 ， 比如皇帝或者长者名字里的字 ， 别人不能再用这几个字取名 ， 连在书写的时候都要避开 ， 比如司马迁在写《史记》的时候 ， 为了避开父亲司马谈的名字 ， 全文没有一个“谈”字 ， 有一个西汉宦官叫赵谈 ， 司马迁写到他时 ， 就自己给赵谈改了一个名字 ， 改成“赵通” 。
他在写到汉武帝刘彻的时候 ， 为了避开刘彻的名讳 ， 他又把韩信的谋士蒯彻的名字改成“蒯通” 。古代避开名讳的规矩是为了表示对尊者长者的尊重 ， 我们还算可以理解 ， 但因为皇帝属狗 ， 全国就不能吃狗肉 ， 这又是什么规矩呢 ， 我们接着往下看 。
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十二生肖起源于先秦时期 ， 与古人的动物崇拜有关 ， 十二生肖里狗是宋徽宗的属相 ， 他在下令禁吃狗肉前 ， 狗肉可是宋朝人民最爱的肉食 。古代的牛是不能吃的 ， 这是重要的战争物资 ， 牛可以用来拉货 ， 强韧的皮可以用来做靴子盔甲 ， 牛筋可以做弓弦 ， 如果人把牛吃了 ， 官家就没那么多牛用于军备 。羊肉是少数民族的最爱 ， 汉族人总觉得羊肉有一股子的膻味 ， 不太会处理这种味道 ， 不是很爱吃 。猪肉在古代不是普通老百姓吃得起的 ， 至少也要士大夫这个级别的贵族才能享受 。
这样算下来 ， 狗肉就成了老百姓的最爱 ， 那时的老百姓都养狗来看家 ， 几乎每家每户都有狗 ， 他们也就不缺狗肉吃 ， 早在周朝就有人开始吃狗肉 ， 宋朝也还是如此 ， 《水浒传》中鲁智深还用狗肉配蒜泥一起吃下 。古代不仅有吃狗肉的 ， 还有杀狗的屠夫“狗屠” ， 不过他们的职业很卑贱 ， 不受人尊重 。
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宋徽宗会下令禁吃狗肉要从一个爱拍马屁的官员说起 ， 这个官员叫范致虚 ， 官拜太学博士 ， 1102 ， 他对宋徽宗说：“十二宫神 ， 狗居戌位 ， 为陛下本命 。”意思是说 ， 狗是陛下您的属相 ， 然而全国盛行屠狗吃狗肉 ， 这是对您的大不敬 。
宋徽宗醉心于书法 ， 书法以外的事他根本就不在行 ， 听范致虚这么一说觉得好像也有点道理 ， 百姓杀狗吃狗不就等于杀他吃他吗？他就听从范致虚的话下令全国不准杀狗吃狗 。
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宋徽宗一纸令下 ， 全国老百姓都惊呆了 ， 古代本来就没几个肉可以吃、吃得起 ， 如今狗肉也不能吃了 ， 他们又少了一道肉菜 。最不能接受禁止吃狗的还属狗屠 ， 不能吃狗肉就没有人来买狗肉 ， 他还有什么生意上门 ， 他们一家老小干脆喝西北风算了 。
宋徽宗的指令引起了很大的民怨 ， 在太学读书的学生听到之后也是满腹牢骚 ， 恰好宋徽宗有天得空去太学参观 ， 一个胆大的学生李纲就递上一本奏折 ， 恳求宋徽宗撤销禁吃狗肉法令 。
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李纲就是后来的抗金名将 ， 他知道宋徽宗的爹宋神宗是属鼠的 ， 就用宋神宗举例劝宋徽宗 ， 奏折上是这么写的：“神宗属鼠 ， 宋不畜猫乎？”宋神宗是属鼠的 ， 也没见他禁止养猫？
宋徽宗看了这9个大字以后突然楞了 ， “对啊 ， 我爹是属鼠的 ， 猫又是吃鼠的 ， 他也没说民间不能养猫 ， 而且我还喜欢猫 ， 岂不也是对咱爹大不敬？”宋徽宗最后就又允许百姓吃狗肉 。
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