中餐遭痛批：造成的死亡居世界第一( 四 )
中年
人到中年 ， 有些慢性疾病开始出现 ， 比如高脂血症、糖尿病、高血压等 。 三价铬复合物作为葡萄糖耐量因子有利于提高糖耐量;钒能影响胰岛素的分泌 ， 促进脂肪组织中葡萄糖的氧化和运输及肝糖原的合成 ， 抑制肝糖异生 ， 保护胰岛功能 ， 这些微量元素都存在于全谷物中 。 但粗粮多属于中等嘌呤含量食物 ， 对于高尿酸血症或痛风患者而言 ， 每周吃粗粮的频率不超过3次 ， 每次控制在100克以内 。
老年
推荐老年人群每天吃150克左右的谷物 ， 以全谷物为主 。 考虑到老年人消化功能减退 ， 建议将全谷物磨成粉食用 。 老年人群心血管疾病发生率较高 ， 建议日常多食用燕麦 。 研究表明燕麦含丰富的可溶性膳食纤维 ， 降血脂的效果最好 。 同时薯类具有降低大便干硬、排便困难发生率的作用 ， 因此 ， 老年人群首选燕麦、薯类作为日常粗粮的摄入 。
此外 ， 大家还是要坚持原有的健康习惯 ， 正确的吃饭 ， 好好锻炼 。
信息来源：2020-12-07 微信公号 曰视界
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