这种“无糖”食物吃多了,血糖不仅不会降低,还会飙升

在市面上有很多食品包装上都会注明无糖 , 也许你就会认为这种食物适合糖尿病人食用 , 真的是这样吗?其实 , 无糖和不含糖是有区别的 。 下面为大家解释一下无糖和不含糖的区别是什么吧 。
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“无糖食品”真的无糖吗?
【这种“无糖”食物吃多了,血糖不仅不会降低,还会飙升】市面上的无糖食品 , 如南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、无糖麦片、无糖口香糖、无糖糖果等在超市能看到许多此类适合糖尿病患者食用的食品 。
我作为专业医师提醒广大糖友现在市面上有多种多样的所谓的“无糖食品” , 但是这些“无糖食品”并不是不含糖份的 。
这些无糖食品只不过是不额外添加白砂糖、蔗糖等 , 而并不代表其碳水化合物的含量低 , 而通常这些食品还会含有高蛋白质和高脂肪 , 所以我们在选购时必须看清楚食品外包装上各种营养物质的含量表 。
对于糖尿病肾病患者 , 除了要控制碳水化合物和脂肪的摄入外 , 还要严格控制蛋白质的摄入量 , 所以患者在选购无糖食品时一定要看清楚食品的成分比例 , 避免被商家的宣传所误导 。
无糖食品吃多了小心血糖升高
其实 , 无糖食品不含蔗糖 , 而是食用了含有糖醇 , 包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等替代品 。 虽然进食糖醇类食品后 , 对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖 , 但糖尿病病人一旦摄入多了 , 就会产生副作用 , 造成血中甘油三酯升高 , 引起冠状动脉粥样硬化 。
需要注意的是 , 木糖醇和葡萄糖一样 , 由碳、氢、氧3种物质组成 , 在人体内氧化后可释放出热能 。 木糖醇在代谢初期 , 可能不需要胰岛素参与 , 但在代谢后期 , 则需要胰岛素的促进 。 故糖尿病患者不宜多食无糖食品 。
选购无糖产品时先看看配料表
在选购无糖食品时 , 首先要看清楚包装上的配料表或营养成分表 。 有的无糖食品虽标明不含蔗糖 , 配料表中却标有糊精、麦芽糖、玉米糖浆 , 这些物质都属于水解淀粉物 , 对于控制血糖都没有帮助 , 吃多了反而会成为"健康杀手" 。
对于糖尿病患者来说 , 最主要的就是控制饮食 , 只有控制饮食才能达到更好的效果 。 为此 , 生活中可以多吃一些五谷杂粮 , 它们含有丰富的维生素B , 多种微量元素及食物纤维 , 长期食用对于降低血糖、血脂有着很好的效果 。
因此 , 即使是无糖食品 , 糖尿病人也应该要少吃哦 。


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