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2、午餐时段吃更佳
红薯吃完后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。而在消化的过程中,红薯会产生较多气体,因此,食用时间若与睡觉时间接近,可能会导致腹胀、反酸的情况,妨碍正常睡眠。另外红薯中的钙含量非常高,达到了每百克300多毫克左右,下午的日光照射正好能促进钙质吸收。
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3、不宜与甜食一起吃
红薯不能与太甜的东西同吃。因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。巧妙搭配法,功效能翻倍
1、红薯+生姜,和血暖胃
【制作】红薯切丝,加入一片生姜,和水煮30分钟,煮到红薯变得软糯即可食用。【作用】红薯味甘,生姜味辛,甘辛配合能温补阳气,使人长寿少疾;而且生姜有散寒解表的功效,很适合冬日里暖胃,还能帮助预防感冒。
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2、红薯+小米,健脾和胃
小米有抑制胃酸分泌的作用,李时珍在《本草纲目》中也记载了其能治“反胃热痢”。所以,小米和红薯的搭配,能纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端,健脾养胃又助眠。【制作】一个红薯洗净去皮切块放入锅中,再加入适量小米,一起熬煮至熟烂即可。
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