不知道有没有人跟小编一样每天都有一个烦恼,睡觉之前苦思冥想明天吃什么。吃饭是生活中必不可少的事,可是面对那么多食物,无论是出去买饭吃,还是点外卖,都很让人很纠结。那么到底什么食物好吃又方便呢?
中国姑娘在国外卖小吃,30元一份,1天卖500份,老外吃不腻。这位中国姑娘卖的就是国内一种很传统的食物,饺子。饺子在中国有几千年的历史了,过春节的时候,饺子也是必不可少的食物,寓意新的一年能交到好运发大财,不但饺子好吃,就连饺子皮也能做出很多花样。
饺子皮版酥饼
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By 君子恩
配料:
饺子皮 16张、玉米油 15克、葱 50克、精盐 2克
烹饪步骤:
1.葱洗干净,只要葱绿。切碎
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2.油和盐混合一起葱洗干净,只要葱绿
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3.取一张饺子皮,上面刷上油盐
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4.放上葱花
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【 必不可少|中国姑娘在国外卖小吃,30元一份,1天卖500份,老外吃不腻】5.再盖上一层饺子皮
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6.重复之前的步骤,刷油盐,放葱花
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7.我做了两个五层,一个六层。顶部放一张饺子皮,用擀面杖擀成大饼
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8.平底锅内刷油
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9.把擀好的葱香饼放锅里,小火烙饼
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10.勤翻面
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烹饪小贴士:
1.饺子煮开后,倒入一杯凉水,增加水沸腾的时间间隔,使饺子馅充分的熟透。用勺子再次沿着锅的边缘推动饺子,盖上锅盖,小火煮。
2.水再次沸腾后,再次倒入凉水“点水”。盖上锅盖,用大火煮。等水煮开后,敞开锅盖,大火煮几分钟,等看到饺子肚子鼓胀“变胖”,就说明饺子从里至外已经熟透了。用漏勺捞出饺子,饺子就煮好了。
3.一般肉馅的饺子“点水”两次就行,素馅的饺子,点不点水倒是无所谓了,素馅饺子只要饺子肚皮变胖就说明熟了。哦,别忘了,倒点香醋蘸着吃。
其实煮饺子是很简单的,你会做吗?
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