路边小吃可谓之美食否？在我看来，美食的定义太广了，街头小吃或者老店食物，只要能够让食客吃起来可口美味那就可谓之美食；美食和其所处的“地方”其实是没有关系的，高档餐厅有“硬菜”，难道街头路边就没有吗？
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吐司
不仅如此，有时候我们在餐馆里面嫌弃一道食物价格太贵，觉得我们吃一顿饭是在给别人付店租而不是真正地在品尝食物，但在路边吃美食的时候，我们却可能会为这道美味的小吃“抱不平”，认为它的“身价”应该是要更高的。
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吐司
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吐司
【 吐司|大妈路边卖“吐司蛋堡”小吃，一份15让顾客很“不满”，要求涨价】因为这道小吃着实是太美味了，亦或者这道小吃“物超所值”，于此有切身体会的，当时来到一座陌生的城市，我走在街上就听到了这么一句话：老板娘，你家的东西好吃又不贵，其实可以稍微涨点价的呀！但这位大妈却笑着摇摇头。
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吐司和蔬菜糊
到底是什么小吃让顾客都对这般价格“不满”，从来都是埋怨贵的倒是很少听到有人不满意价格太低的，这般好奇让我仔细看着这位大妈卖的是啥？原来是在煎吐司，但是她又同时在煎炸“蔬菜糊”，里面是加鸡蛋的，等到这“蔬菜糊”煎至金黄色的时候，大妈又煎了好多个鸡蛋。
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煎蛋
等到所有食材都煎炸到差不多的时候，大妈才开始将这些食材“叠”起来，吐司垫底，加入煎过的“蔬菜糊”，放入煎蛋后又加入一片“蔬菜糊”，随后撒了一些白糖之后挤下去番茄酱，接着拿出一片芝士盖上去，最后再用另一片吐司完全夹起来。
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吐司蛋堡
吐司可以说白吐司也可以选紫米吐司，看大妈这番“操作”的同时，我也在估摸着这道小吃的食材到底有多少，为什么会让顾客觉得应该再卖贵一点，清点了一下：两个蛋，其一是荷包蛋其二是加入“蔬菜糊”一点煎的，吐司两片，芝士一片，番茄酱和盐巴少许。
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吐司蛋堡
这般食材用料的确算多，就是不知道其价格是多少，带着这般疑惑我也点了一份来尝尝看，结果你猜大妈这小吃一份卖多少？15元！当时我其实没有太过惊讶，因为这价格和这些食材其实是差不多对等的，最为关键的还得看口味如何？
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吐司蛋堡
吃上一口感觉有很多的味道，吐司面包、鸡蛋、芝士和蔬菜的口感均有，加入了白糖和番茄酱又让其吃起来酸酸甜甜的，这些个味道又能够“融合”在一起，甚是奇妙，这才明白，为何顾客都要求大妈应该涨点价，因为这的确是“物超所值”。
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吐司蛋堡
最好带来一个问题，那就是你们也吃过这种小吃吗？于当时，我吃完第一口的时候就已经帮它想好了一个名字，那就是“吐司蛋堡”，怎么样，是否很形象呢？有吐司，有鸡蛋，有蔬菜，有番茄酱，而且还是包起来的，故而有点类似汉堡之类的。
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