肉末土豆泥,全家老少都喜欢的家常菜,营养美味,学会自己做美食
【肉末土豆泥,全家老少都喜欢的家常菜,营养美味,学会自己做美食】土豆泥 , 是小朋友很喜欢的美食 , 每次去KFC必点 , 其实它的做法很简单 , 把它加上我们中餐的元素 , 就是一道营养又美味的家常菜 。
我们一起来学会它吧!
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用料
土豆2个 , 肉末200克 , 生抽半勺 , 老抽少许 , 盐少许 , 白糖小半勺 , 清水2勺 , 淀粉水少许 。
步骤
1、土豆削皮洗净 , 切成片 , 上锅蒸至熟透 , 加少许盐碾成土豆泥;
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2、烧热炒锅 , 倒入适量底油 , 倒入肉末 , 翻炒至出油出香味 , 倒入所有调料 , 盖上锅盖中小火煮3分钟左右 , 最后倒入淀粉水;
3、把土豆泥倒入盘中 , 用勺子后背堆成小山状 , 或平铺 , 或任意造型 , 把肉末酱从土豆泥顶部淋下就可以了 , 撒上葱花点缀就可以开吃啦!
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