色香味俱全，米饭配宝宝鱿鱼肠，下饭绝杀作为妈妈都知道

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作为妈妈都知道， DHA非常重要，它是促进大脑和视力发育的基本物质，而对于添加辅食的宝宝来说，鱼肉是很好的DHA来源之一。鱼类中深海鱼的营养价值比较高，一提到鳕鱼、三文鱼这些，宝妈们要么说贵买不到，要么说害怕鱼体内残留的重金属汞或其他污染物。其实给宝宝吃鱼，不一定非要吃深海鱼，鱿鱼其实也是不错的选择！它价格便宜，只要鳕鱼的零头，营养丰富，补脑效果超强，含有丰富的高度不饱和脂肪酸（EPA、DHA）可以帮助促进宝宝记忆力的增加和大脑发育，让宝宝越吃越聪明~ 但是对于宝宝来说，鱿鱼直接吃是很难嚼的，所以我特意做成了宝宝香肠，鱿鱼搅打成泥，蔬菜切一切，一挤一蒸就好了。软嫩鲜香，吃不完的还可以冷冻起来，平时给宝宝煮面煮粥时都可以加一点，是不是很方便呢~
By 宝宝辅食微课堂【豆果美食官方认证达人】
用料

鱿鱼 90克
胡萝卜 5克
柠檬汁 3克
中筋面粉 35克

做法步骤

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1、鱿鱼切小丁，和柠檬汁分别倒入搅肉杯，搅打成泥。?鱿鱼的处理方法，去掉尾部，去掉软骨，中间对半切开，去掉筋膜，切小块。

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2、将搅打好的鱿鱼泥和胡萝卜碎，分别倒入中筋面粉中，搅拌均匀。

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3、肉泥装入裱花袋，剪小口。

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【色香味俱全，米饭配宝宝鱿鱼肠，下饭绝杀】4、模具中刷一层薄油，将肉泥挤入香肠模具中，轻轻震平表面。

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5、盖上模具盖子，冷水上锅，蒸熟；打开模具盖子，倒扣，脱模即可。

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6、做好的香肠粉粉嫩嫩，再加上胡萝卜的点缀让人食欲大开，宝宝可以用手抓着吃，味道好还能锻炼咀嚼呢。
小贴士● 妈妈们也能将鱿鱼换成鲈鱼或其他鱼肉，但要将鱼刺剔除干净哦~ ●鱿鱼在搅打的时候可以多搅打一会，越细腻越好，这样香肠更有弹性。●1周岁以上的宝宝可以根据口味添加一点点盐调味， 1岁以下宝宝不建议。● 没有香肠模具的妈妈们，可以直接把肉泥平铺到玻璃碗中，蒸熟脱模后，切成小条或小块。
鱿鱼的营养功效1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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