大鱼大肉吃的太腻，试试脆爽藕片，清爽开胃还解腻，味道太好了
大鱼大肉吃的太腻 ， 试试脆爽藕片 ， 清爽开胃还解腻 ， 味道太好了
冬天是滋补的季节 ， 但是对于时刻要注意自己形象的人来说 ， 冬天也还是一个很危险的季节 ， 因为一不小心就容易长胖了 ， 想要变瘦是一件比登天还要难的事情 ， 但是想要胖 ， 感觉就是一顿饭就能改变的事情 ， 所以大家冬季的饮食一定要合理安排 。
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其实大部分人都是这样的 ， 一到了冬天胃口就是特别好 ， 因为身体也是需要营养来御寒的 ， 所以胃口就很好 ， 于是就总觉得馋嘴 ， 时刻都想要吃 ， 大鱼大肉更是少不了 ， 其实大鱼大肉也是营养滋补的食物 ， 但是中国有一句俗语 ， 就是美食不可多贪 。
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意思就是说不管是什么美食 ， 都不能吃太多 ， 尤其是大鱼大肉 ， 吃的太腻就脂肪堆积 ， 冬天的时候运动还比较少 ， 这样就是很容易就变胖了 ， 所以大鱼大肉吃得太腻的时候 ， 不妨试一试一些清淡爽口的食物 ， 今天就来给大家分享一道非常好吃的脆爽藕片 ， 清爽开胃还解腻 ， 味道太好了 。
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莲藕是一种营养很高的食材 ， 俗话说男不离韭 ， 女不离藕 ， 意思就是说女人常吃藕对身体是特别好的 ， 莲藕找那个含有非常丰富的维生素 ， 多种微量元素 ， 都是身体所需要的的营养元素 ， 这道脆爽藕片 ， 操作简单 ， 营养美味 ， 而且还不担心多吃会长胖 ， 冬季饮食一定要合理安排 ， 快来试一试这道脆爽藕片吧！
【菜品】：爽脆藕片
【烹饪食材】：莲藕1节、小米椒1个、葱1根、糖适量、盐适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量、香油少许
【烹饪步骤】：
1、首先将一节莲藕洗净削皮之后切成薄片 。
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2、然后把藕片放入冷水中浸泡一会 ， 这样能将莲藕的淀粉去掉一部分 。
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3、然后锅中加入适量的清水烧开 ， 将浸泡好的藕片放入水中焯一下 ， 时间不用太长 ， 大约4分钟就可以将藕片焯熟了 ， 然后捞出来放在凉白开中过一下 。
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4、小米椒切碎 ， 葱切成葱花 ， 大蒜切成蒜末备用 ， 将醋和盐糖鸡精和少许的生抽放在一个碗中调匀做成料汁备用 。
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5、藕片过凉水之后捞出来沥干水分 ， 然后把切好的小米椒、蒜末和葱花放入藕片中 ， 然后把做好的料汁=倒入藕片中 ， 用筷子轻轻拌均匀 ， 小心不要把藕片弄碎掉了 ， 这样简单的脆爽藕片就做好了 ， 很简单 ， 大家试一试吧 。
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【烹饪小贴士】：
1、小米椒是比较辣的 ， 大家要是吃不了辣的话可以用红辣椒代替 。
2、菜品种的调味料大家可以按照自己的口味来添加 。
3、藕片在冷水中浸泡 ， 这样能去掉藕片中的很多淀粉 ， 吃起来更加爽脆 。
【大鱼大肉吃的太腻，试试脆爽藕片，清爽开胃还解腻，味道太好了】4、藕片焯水的时间不要太长 ， 否则就会影响藕片的口感 ， 不那么脆爽了 。
【文案编辑】目海食王小厨
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