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吃一次想十次的下饭菜生滚鸡肉粥


吃一次想十次的下饭菜生滚鸡肉粥文章插图
By 孟姗
用料

  • 大米 50克
  • 鸡肉 100克
  • 植物油 10克
  • 盐 3克
  • 胡椒粉 少许
  • 葱 少许
  • 姜末 少许
  • 清水 500克
  • 青菜末 少许
做法步骤
吃一次想十次的下饭菜生滚鸡肉粥文章插图
1、鸡肉用盐腌制一小时 ， 葱丝 ， 姜丝和青菜末准备好
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2、大米提前泡一下 ， 倒入清水中大火煮到沸腾改中小火
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3、粥煮到米粒化开即可
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4、倒入鸡肉开中火煮沸 ， 转中小火至鸡肉熟透
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5、空碗放入姜丝和葱丝倒入胡椒粉
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6、将煮好的鸡肉粥倒入空碗
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7、放上青菜末 ， 到点熟油就可以了！
小贴士鸡肉不要煮老了 ， 煮饭鸡肉没有血水最佳 ， 鸡嫩粥香甜 ， 可以试试
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
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