中午做了一碗饭，拍图发到朋友圈，好多朋友要做法，都说馋人
重口味的食物能解馋 ， 发个图也能让人馋 ， 中午做了一碗快手饭（肥牛土豆粉） ， 拍图发到朋友圈 ， 好多朋友要做法 ， 赶紧整理出来分享给大家 ， 工作忙的时候煮一碗 ， 比外面小馆子里做的还要好吃 ， 快手又解馋 。
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土豆粉是以土豆淀粉为主要材料加工而成的粉类 ， 以其Q弹和爽滑的口感赢得了食客的喜欢 。 我们当地 ， 有好多小馆子都是以卖“土豆粉”为特色食物 ， 可见喜欢吃它的人还真是很多呢 。 土豆粉可汤可炒 ， 都很好吃 。
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土豆粉有干粉和保鲜粉两种 ， 干土豆粉跟米粉、粉条差不多 ， 吃的时候需要提前泡软 。 保鲜粉更方便一些 ， 开袋就可以烹饪 ， 省时省力 。 下面看看具体做法吧 ， 这是一个十分钟就能做好上桌的做法 ， 收藏备用吧 。
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肥牛土豆粉
【中午做了一碗饭，拍图发到朋友圈，好多朋友要做法，都说馋人】单吃一碗土豆粉营养不够 ， 加一些肥牛一起煮 ， 不只是好吃 ， 营养也更均衡 。 冬季大家都爱吃火锅 ， 肥牛肉也很好买 ， 菜市场和超市都有 。
详细材料：肥牛、黑木耳、花菜、土豆粉、香菜、小葱、姜、盐、生抽、豆瓣酱、菌菇粉、芝麻油、醋、油辣椒、熟花生等 。
做法步骤：
一人份的土豆粉 ， 黑木耳、花菜用量很少 ， 换成其它蔬菜也一样好吃 。
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肥牛准备好 ， 不想用肥牛换成丸子也很美味 。 肥牛、丸子、火腿这一类的食物很方便 ， 家里备一些 ， 忙的时候做饭很方便 ， 不用担心无货可吃 。
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保鲜土豆粉开袋后用温水冲洗 ， 抖散备用 。
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炒锅倒一点儿油 ， 下葱姜蒜和豆瓣酱炒香 。
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接着加一碗水煮开 ， 有骨汤肉汤代替清水 ， 煮出来会更好吃 。
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把准备好的肥牛肉下锅煮一滚 ， 需要打掉浮沫 ， 之后放上蔬菜和木耳 ， 接着放土豆粉 ， 煮一滚就可以关火了 。
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取一个大碗 ， 放上蒜碎、姜泥、生抽、油辣椒、醋、芝麻油、香菜碎 ， 再把煮好的汤舀一勺 ， 拌均匀做成汤底 。
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煮好的土豆粉、肥牛、和蔬菜一起盛入碗中 ， 放一些花生碎就可以开吃了 。
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多说几句：
一碗快手土豆粉 ， 同样方法可以做面条、酸辣粉、米粉 ， 都非常好吃 。
肥牛可以换成丸子、腌好的肉片、鲜活的大虾、煎好的火腿、或者卤蛋等高蛋白食物 ， 让土豆粉的营养更丰富 。
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