【健康】又一“吃出来”的疾病，严重时可致命！两个习惯要不得( 二 )
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4 高甘油三酯血症
以甘油三酯水平升高为主的高脂血症 ， 也容易引起的胰腺炎 。
甘油三酯异常增高时 ， 一方面 ， 容易形成脂肪球 ， 导致微循环出现血栓；另一方面 ， 胰酶在分解甘油三酯时容易产生一些毒性的脂肪酸 ， 从而损伤胰腺细胞 ， 导致患者出现胰腺水肿、出血等情况 。
更可怕的是：当其堵塞胰管 ， 可出现胰腺组织自我消化的情况 ， 进一步加重胰腺炎 。
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此外 ， 高甘油三酯血症性胰腺炎比起酒精性胰腺炎和胆源性胰腺炎 ， 往往更容易反复发作 ， 治疗也更困难 。
胰腺一旦“生病” ， 可谓来势汹汹 ， 因此在日常生活中我们要学会保护它 。 除了清淡饮食、戒烟戒酒、有规律有节制进食外 ， 还可以日常摄入4大营养素 ， 为胰腺撑起“保护伞” 。
4 四大营养素 ， 为胰腺保驾护航
1 维生素C
维生素C有双向调节作用 ， 一方面 ， 可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐 ， 使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降 ， 从而辅助预防胆结石；另一方面 ， 维生素C能促进胆固醇分解 ， 降低血清总胆固醇水平 ， 能在一定程度上预防胆源性胰腺炎 。
补充维生素C其实很简单 ， 一般每天吃够1斤新鲜蔬菜就能满足人体所需 ， 也可以适当食用水果 。
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硒
硒元素可以促进胰腺腺泡合成 ， 以及分泌淀粉酶、脂肪酶 ， 保护胰腺外分泌功能的正常进行 。 日常生活中我们可以通过食用蘑菇、海鲜、鹌鹑蛋等食物补充 。
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3 卵磷脂
卵磷脂能促使胰岛细胞分泌胰岛素 ， 将血糖运送到人体细胞中 ， 减少对胰腺的伤害 ， 还可将多余的胆固醇分解、消化和吸收 ， 从而使胆汁中的胆固醇保持液体状 ， 防止胆结石的形成 ， 预防胆源性胰腺炎 。
核桃、鱼、鸡蛋、牛奶等食物都含有丰富的卵磷脂 ， 可以适量食用 。
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4 膳食纤维
膳食纤维可以促进肠道蠕动 ， 有利于人体减少脂质的吸收 ， 同时降低体内甘油三酯和胆固醇的水平 。 大部分蔬菜、水果和谷物类食物都含有膳食纤维 ， 平时可以多吃 。
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来源：BTV我是大医生官微
编辑：朱晓华、赵然然
【【健康】又一“吃出来”的疾病，严重时可致命！两个习惯要不得】责编：陈广泰
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