它是“天然青霉素”，三天吃一次，咳嗽不敢来，孩子身体好！立秋已过，告别了炎热的夏天。在这个换季的时间里，一定要防止孩子感冒。除了多添加衣物外，在饮食的方面也要尤为注意。那到底吃什么可以防止孩子感冒呢？今天小编教大家一招，三天吃一次，咳嗽不再来，孩子身体棒棒的。它就是鸡毛菜山药筒骨汤，它含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜。口感和质地相对于小白菜更为柔嫩，味道清香，是大众特别喜欢的一种蔬菜。它与山药和筒骨炖在一起，味道鲜美，孩子爱喝，再也不用担心孩子感冒啦！赶紧和小编一起学习起来吧！
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By 花鱼儿配料：铁棍山药 260克、鸡毛菜 215克、筒骨 820克、料酒 2汤勺、精盐 1.5勺、味精 0.5勺烹饪步骤：1.食材：铁棍山药（已清洗去皮切开）、鸡毛菜（已洗净）、筒骨（已清洗焯水）
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2.将焯好的筒骨下入高压锅中。
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3.随后，加入一些清水。
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4.加2汤勺料酒。
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5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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6.焖至没气后开盖。
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7.接着，合入切好的铁棍山药翻动一下煮开煮上6——7分钟。
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8.然后，已洗净的鸡毛菜翻动一下煮开煮上2分钟。
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9.最后，加1.5勺盐。
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10.加0.5勺味精。
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11.调味翻匀即成。
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烹饪小贴士：鸡毛菜的选购技巧：鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。鸡 毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节，播种后20天左右即可采收。选购鸡毛菜有两个要求。1、是 鲜，即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠 的表示新鲜度最高。2、是嫩，即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩。生长期长的叶柄也长，一般说来短的好（长度不应超过15厘米）。您还有其他的菜品推荐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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