联合国官宣8座“世界美食之都”，其中这4个在中国( 二 )
蒜泥白肉
是川菜菜系凉菜中的一线明星
红油淋在薄而透亮的白肉上好吃到流口水
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烧烤摊上烤玉米粒
可谓是网红
一粒粒玉米
穿在竹签上
再被烤的金黄
虽不是名贵食材
但却最抚凡人心
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最最重要的是：
火锅啊！
没有什么是一顿火锅解决不了的
如果有
那就两顿
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去成都之前
我劝你
带好自己128G的胃
因为在成都
随便一家只要有客人的店
都好吃
每天几十块钱
吃得像国王！！
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02
顺德
“食在广州 ， 味在顺德” 。
顺德是被大家公认的美食之城
据说来顺德不胖个几斤都不好意思回去
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没尝过双皮奶
那这场顺德的美食之旅
就留下遗憾了
街头巷尾都能看到卖乳制品的小店
随便进去一家
都很好吃
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伦教糕
最能俘获女孩子的味蕾
雪白晶莹 ， 口感柔软
无论饭前饭后
都想来一块
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顺德的打边炉
是有规矩的
自己切莫擅自动手
得由专人“伺候”
讲究一物一味 ， 清水汆烫
方能享受食物的本味
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“野鸡卷”是顺德传统名点
野鸡卷里没有野鸡
而是以肥膘片制成
甘脆酥化 ， 焦香味美
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酿鲮鱼
顺德师傅会将鲮鱼连头带皮完整剥出
并将鱼肉剁成泥
加入火腿、香菇、马蹄
反复摔打 ， 再酿回鱼皮内
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顺德的生滚粥
就是客人吃什么
它就给你滚什么
所以一般粥店的食材都有十几种
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啥也别说了
一个顺德的寻味之旅
必须要安排了~
03
扬州
在扬州 ， 有一种叫
“早上皮包水 ， 晚上水包皮”的说法
所谓“皮包水”就是说：
扬州人的生活很悠闲
一直保持着吃早茶的习惯
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烫干丝是老扬州人
必点的一道
扬州特产豆腐“大白干”
切成细丝
与浓郁的鸡汤融合
别提有多鲜美了
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光是扬州茶楼里的美味
都让人难以忘怀
蟹黄汤包
馅儿调的不滞留不腻口
蟹黄的鲜
呼之欲出
每天都来一屉都吃不够
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