浙江发布：这4批河虾都检出违禁兽药，爱吃的忍一忍
河虾是优质的淡水虾类 。 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 是高蛋白低脂肪的水产食品 ， 颇得消费者青睐 。 但最近 ， 浙江省新昌县人民政府网站发布食品安全抽检信息 ， 有4批河虾都检出问题 。
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【浙江发布：这4批河虾都检出违禁兽药，爱吃的忍一忍】新昌县跃龙水产店（叶方才）的河虾 ， 呋喃西林代谢物检验值为35.9μg/kg；
新昌县董彩平水产店（董彩平）的河虾 ， 呋喃西林代谢物检验值为26.0μg/kg；
浙江省绍兴市新昌县南明街道东昌西路91号城东综合市场庞学夫的河虾 ， 呋喃西林代谢物检验值为41.6μg/kg；
新昌县南明街道梁雪明水产店（梁雪明）的河虾 ， 呋喃西林代谢物检验值为40.5μg/kg 。
呋喃西林代谢物的标准值为不得检出 ， 所以这4批河虾都不合格 。
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什么是呋喃西林？
呋喃西林是一种人工合成的抗菌药 ， 可以治疗畜牲疾病 ， 但不易代谢 。 一旦通过动物源性食物进入人体 ， 最多可在人体内留存达2年之久 。 长期食用可能会诱发各种疾病 ， 导致致癌或致畸胎 。 因此 ， 呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药 。
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河虾检出违禁兽药和养殖人员有直接关系 ， 希望广大养殖户能够加强养殖技术的培训学习 ， 严格把控对兽药的使用 。
对抽检中发现的不合格产品 ， 浙江省新昌县市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施 ， 控制风险 ， 并依法予以查处 ， 确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作 。
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