冬季养胃，牢记：吃1肉2菜，多喝3水，胃暖暖的，舒舒服服过冬
冬天到了 ， 天气越来越冷 ， 生活节奏加快 ， 很多人饮食上不注意 ， 吃饭没规律 ， 喜欢吃辛辣刺激和油炸食品 ， 尤其是年轻人 ， 经常在外面吃饭 ， 久而久之 ， 胃就会特别敏感 ， 稍微的不注意就很有可能伤害到它 。
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由于冬天天气冷 ， 人的活动量相应的也会减少 ， 所以饮食上以清淡和养胃为主 ， 今天给大家推荐的是1肉、2菜、3饮品 ， 吃对了胃暖暖的 ， 舒舒服服过冬 。
冬季养胃常吃一肉
羊肉
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羊肉是最适合冬天吃的肉类 ， 起到很好的温补作用 。 并且羊肉的脂肪含量很低 ， 蛋白质、维生素和矿物质的含量很高 ， 冬天吃羊肉太合适了 。
【冬季养胃，牢记：吃1肉2菜，多喝3水，胃暖暖的，舒舒服服过冬】清炖羊肉时 ， 不要放八角 ， 可以放一些当归和老姜 ， 三种食材同煮 ， 有驱寒发汗 ， 加速血液循环的作用 ， 喝完以后特别暖和 。
冬季养胃常吃二菜
1、西蓝花
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西蓝花营养丰富 ， 蛋白质和维生素的含量都特别高 ， 常吃能提高人体免疫力 ， 所以有“蔬菜之王”的美誉 。 因为形状像极了皇冠 ， 所以也被称为“蔬菜皇后” 。 曾被美食杂志评为10大健康蔬菜排行榜第一名 。
西蓝花含有丰富的膳食纤维 ， 热量极低 ， 所以也是健身人士的最爱 。 冬天人容易犯懒 ， 多吃西蓝花 ， 可以增加肠胃的蠕动 ， 饱腹感更强 ， 所以放心吃也不用担心长胖 。 对于经常玩手机和上班对着电脑的人来说 ， 西蓝花还有很好的护眼功效 ， 缓解眼疲劳 ， 保护视力 。
西蓝花最营养的吃法是隔水蒸 ， 只需要5分钟 ， 营养保留的最好 ， 也可以搭配一些虾仁或者红萝卜 。 如果觉得口味太淡 ， 可以用烧油清炒 ， 味道非常不错 。
2、山药
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山药不仅营养丰富 ， 而且很容易被人体吸收 。 山药中含有的多糖蛋白可以改善肌肤 ， 并且山药还具有健胃消食的作用 ， 所以也被称为“神仙食物” 。
山药的种类很多 ， 作为药食同源的食材 ， 河南焦作的铁棍山药属品质最佳 ， 自古就被认为是滋补和养身的首选食材 。
山药的吃法众多 ， 可蒸可炒可炖汤 ， 推荐最简单的吃法 ， 清蒸 。 将山药清洗干净后切段 ， 上锅蒸熟 ， 去皮后就可以吃了 ， 口感软糯香甜 ， 冬天吃最合适 。
冬季养胃常喝三水
1、蜂蜜水
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蜂蜜是大自然给人类最好的馈赠之一 ， 蜂蜜有润肠通便的作用 ， 蜂蜜富含氨基酸和多种矿物质 ， 尤其肠胃不好的人 ， 每天早起喝一杯温蜂蜜水 ， 特别舒服 。
早起的第一杯水 ， 有助于排除体内的浊气 ， 增加食欲 ， 补充水分等作用 。 蜂蜜水可以起到更好的滋补和调节作用 。
需要注意的是 ， 喝蜂蜜水时一定要用温水冲泡 ， 高温会破坏蜂蜜里的营养物质 。
2、蒲公英根泡水
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蒲公英有清热解毒的功效 ， 同时也是养胃的好搭档 ， 尤其是蒲公英的根 。 根和叶一块冲泡 ， 有助于降低蒲公英的寒性 ， 冬天常喝蒲公英水 ， 不仅可以清热 ， 还能达到养胃的作用 。
蒲公英清洗干净后 ， 直接加水煮20分钟左右就可以喝了 ， 可以用养生壶煮 ， 特别方便 。
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