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导致血压升高的因素并非食盐本身，而是“钠”，赶紧来了解一下

众所周知 ， 患了高血压之后 ， 有许多食物是要忌口的 ， 其中高盐饮食是导致血压升高的危险因素之一 ， 因此 ， 高血压患者一定要严格控制好盐分的摄入 ， 避免导致病情加重 。
【导致血压升高的因素并非食盐本身，而是“钠”，赶紧来了解一下】但不少患者在生活中明明照医生的叮嘱 ， 刻意控制盐的摄入 ， 血压控制却还是不理想 ， 对此有医生表示 ， 导致血压升高的因素并不是“食盐”本身 ， 而是食盐中的“钠” 。 这是怎么回事呢？一起来了解一下吧！
导致血压升高的因素并非食盐本身，而是“钠”，赶紧来了解一下文章插图
“钠”才是造成血压升高的罪魁祸首
许多人都知道盐分摄入过多可造成血压升高 ， 这其中起作用的主要是盐中的“钠”元素 。
钠是人体不可或缺的一种元素 ， 如果体内缺乏钠元素 ， 可引起疲乏、倦怠、虚弱等症状 ， 但钠的摄入过多 ， 则可导致血压升高 ， 从而患上高血压 。
有资料显示 ， 中国人钠的摄入主要来源于食盐 ， 因此 ， 高血压患者严格限制盐的摄入 ， 以减少钠的摄入 ， 从而保持血压的稳定性 。
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不过 ， 除了食盐之外 ， 还有其他食物中含有一定量的钠 ， 如奶油、鸡蛋、贝类等天然食物中就包含有钠；
还有一些加工类食品 ， 如爆米花、咸肉、饼干、泡面中也含有不少的钠 ， 此外 ， 酱油、味精、鱼露等调味品也含有钠元素；
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因此 ， 即使高血压患者在盐的使用上加以控制 ， 但没有限制以上食物的摄入 ， 一样会导致摄入的钠超标 ， 从而使血压不能很好的控制 。
想要真正地控制好血压 ， 不仅仅要控制好盐的作用量 ， 也要关注各个食品中钠的含量 。 在超市购物时 ， 最好仔细查看食物标签 ， 如果钠的含量过高 ， 还是不吃为妙 。
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除了钠 ， 也要关注“钾”的摄入！
钾也是人体必不可少的一种物质 ， 与钠不同的是 ， 多摄入钾 ， 可以帮助降低血压 ， 对高血压病情的控制有很大帮助 。
有研究表明 ， 高血压患者钾的摄入量如果可以增加120 mmol/d ， 其收缩压可平均下降7.16 mm Hg ， 因此 ， 想要控制好血压 ， 除了要控制钠的摄入 ， 增加钾的摄入也十分关键 。
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哪些食物富含钾元素？
豆类：黄豆、黑豆等豆类食物中含有丰富的钾 ， 仅每100克的黄豆 ， 其中的钾含量可高达1503毫克 ， 可将豆类煮粥或榨成豆浆饮用 ， 也可以吃豆腐、腐竹等豆制品 ， 都可以为身体补充钾元素 。
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葡萄干：新鲜的葡萄经处理 ， 虽然水分已经流失 ， 但其他营养物质的含量却有了提升 ， 如蛋白质、膳食纤维、钾、钙等等 ， 相比新鲜的葡萄 ， 晒干后的葡萄干钾含量要高出8倍 ， 高血压患者可以每天食用一小把葡萄干 ， 但葡萄干糖分较高 ， 要避免食用过多 。
除了以上食物 ， 桂圆干、无花果干等食物中都含有丰富的钾 ， 都很适合高血压的患者食用 。
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综上所述 ， 食盐中的“钠”才是造成血压升高的罪魁祸首 ， 对于高血压患者来说 ， 不仅要限制盐的摄入 ， 同时也要严格控制高钠食物的摄入 ， 如泡面、咸肉、爆米花等都要避免食用 。


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