教你煎牛排，原味的不用放酱汁，不怕胖的减肥餐，搭配红酒最美味
都知道喝红酒搭配牛排最好吃 ， 因为红酒中涩涩口感的单宁和牛排中的油脂相结合 ， 两者相互融合 ， 平衡得极佳 ， 吃起来口感超赞！
想自己在家小情调一下 ， 不防煎个牛排 ， 不需要放额外的酱汁 ， 原味的就超级美味 ， 做法很简单 ， 我们一起来看看吧！
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用料
原切牛排1块 ， 黑胡椒少许、盐小半勺、罗勒叶碎适量、迷迭香少许、蒜3瓣 ， 橄榄油少许 ， 时蔬适量 。
【教你煎牛排，原味的不用放酱汁，不怕胖的减肥餐，搭配红酒最美味】步骤
1、先把牛排提前半天取出放冷藏 ， 解冻后用厨房纸吸去血水；
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2、烧热平底锅 ， 倒入少量橄榄油 ， 放入牛排 ， 煎几分钟底部先熟一熟 ， 翻个面继续几分钟；
3、两面都熟之后 ， 立起来侧面贴锅底煎一会 ， 切开看下中间是否已经熟了；
4、撒上盐、黑胡椒粉、罗勒叶碎、迷迭香 ， 盖上锅盖稍微焖一会 ， 煎些时蔬就可以开吃啦！
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