在曲屯镇有一个不一样的养殖基地，这里喂养了几千只鸡，这些鸡与我们平常印象中的鸡可不太一样，跑的特别快，看起来“黑不溜秋”，我们不禁好奇，这是什么品种的鸡呢？让我们一起曲屯镇去看看吧。
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养殖基地的老板告诉小编，这个鸡叫五黑鸡，从内脏到外观全都是黑色的，在我们镇平这边比较稀少，它的肉质含氨基酸量特别丰富，脂肪也比较少，营养价值比普通的鸡要高很多。五黑鸡炒出来或者煮出来都比其他鸡的味道都要好，基本上吃了回头客都非常多，吃一次都要来第二次。
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【 飞来|【走向小康】镇平曲屯飞来黑凤凰！】小编看到，这些鸡除了“黑不溜秋”之外，行动还特别敏捷，在丛林里跑来奔去，根本容不得陌生人近身。老板说，由于五黑鸡采取生态散养模式，营造半野生放养是天然的“健身房”，充分的运动让鸡肉肉质更加结实，平日都是采取比较传统的方法来喂养它们，让它的品质达到最好。
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深谷“黑美人”，原名五黑一绿鸡，因拥有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的特征而闻名，其蛋壳为绿色，故名为“五黑一绿鸡”，是世界罕见的珍禽极品，距今有1300多年养殖历史。
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五黑鸡蛋富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，同时胆固醇含量少也是放养五黑鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外五黑鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素 E 又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。五黑鸡蛋是名副其实的安全蛋、儿童蛋，老少皆宜。
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曲屯镇政府积极探索产业发展新方向，打造特色亮点农业，引导贫困户发展自身动力创业增收，自主脱贫。为迎合乡村振兴战略打赢脱贫攻坚战，带动老百姓脱贫致富，曲屯镇扶贫办一直在努力，历经数年的不断努力，已将五黑鸡---绿壳鸡蛋养殖事业不断的壮大。帮扶到更多贫困户，圆了他们的创业梦！
来源：镇平在线
本期编辑：李树娴
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