#食物课程南方人最喜欢的碱性食物，口臭消失了，秀发乌黑，皮肤都水嫩！这是米豆腐，一定有很多人从来没有吃过，是南方特有的碱性食品，他是将大米加入纸浆中，然后加碱煮沸冷却豆腐制成的，营养学家大乔曾说，米豆腐含有丰富的碱性物质和多种维生素，可以中和体内过多的酸性物质，如果经常吃他，可以减肥排毒和美化皮肤，尤其是他是女性必须多吃，滋养身体！下面小编教你的是酸辣米饭豆腐的做法，润滑新鲜，开胃提神，来看看小编是怎么做酸辣米豆腐
文章插图
By美美家的厨房混合配料：米豆腐300克，青红辣椒各两个香菜，几个蒜瓣，一勺辣椒油，生抽3茶匙，醋两勺，糖一茶匙，精盐适量，豆沙一勺烹饪步骤：1、米豆腐是将大米碾成浆，用碱煮沸，冷却成豆腐形状。口感细腻，食欲不振时用他代替正餐，营养丰富，有益健康。
文章插图
2、米豆腐用水洗净后，改刀切成小块，再稍微切成小块，使其更加美味。
文章插图
3、米豆腐可以先蒸或煮再煮，这要看每个人的习惯。吃起来既简单又方便，保证了我的方便。
文章插图
4、如果是用来做凉拌酱的，可以用冷水煮，味道更清爽。
文章插图
5、花椒香菜双色，蒜切好备用。
文章插图
6、酱油3茶匙，醋2茶匙，糖1茶匙，放入碗中，拌匀。我做酸辣酱，喜欢用3-2-1。三勺酱油（生抽！记住不要老抽！）2茶匙醋，1茶匙糖，这个比例很容易记住，味道也适中~一些盐，1g左右。盐的味道取决于你的需要，请作相应调整。加一勺豆沙，增加颜色和味道。
文章插图
7、倒入大蒜和胡椒粉，拌匀，腌几分钟
文章插图
8、烫好的米豆腐晾干后，将酱汁倒在米豆腐上，拌匀后撒上香菜粉。
文章插图
烹饪技巧：1： 米豆腐清爽香糯，还可以清热降火。解渴提神，尤其在夏季，能清热解暑、解渴解难、提神解暑，他非常适合做夏季食物，味道鲜美，对身体有好处，特别是清热熄火的功效，只适合夏天吃，平时一定要多吃点。2： 很多南方人会建议如果你没有吃过米豆腐，你应该试试，他含有多种维生素，对肠胃有好处，他还能帮助人们减肥排毒，保持青春的活力，软化血管，清洁血管，对人体大有裨益。你学会了吗？像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。
推荐阅读
![[生肖]6月下旬，好运随行的四大星座，充满桃花的美好，事业的顺心](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/1e18242daaba264e31392bab787165a5.jpg)
- 鹌鹑蛋都有哪些吃法，你最喜欢哪种？
- 蒸鸡的方法很多，而有了黑松露加入，你将品尝到不一样的味道口感
- 如何泡猴头菇比卖的还好吃，简单易做味道棒
- 料足口感好，你一定喜欢的香喷喷排骨焖饭
- 甘肃兰州有条著名美食街，本地人很喜欢，游客很多不知道
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼，做法简单不费劲，味道也是不一般
- 津门美食探秘·这东西多半不是天津独有，但味道可是真的不错
- 陕西特色水盆羊肉这样吃，全家都喜欢
- 非常简单的几款美食，非常好吃又好学，孩子都说好吃，你喜欢吃吗
- 花生米别总用油炸，这样做，比油炸的还香！