十年如一日，职场妈妈每天早起给孩子做早餐，网友：孩子真幸福( 二 )
原料： 玉米面粉 面粉 黑芝麻馅料 糖
制作：将面粉、玉米粉、发酵粉放入盆中 ， 加入1勺白糖 ， 加入水和成光滑的面团 ， 加盖放在室温中发酵至2—3倍大； 将发酵好的面团分割成大小相同的面团 ，滚圆后静置十五分钟；将黑芝麻馅料分割成大小相同的等分；将粗粮面团按压成圆片 ， 包入黑芝麻馅料； 将黑芝麻粗粮包放在蒸屉中 ，加盖后进行第二次发酵十五分钟；大火上汽后蒸上十分钟 ，关火后继续焖上2 ， 3分钟后开盖即可 。
文章插图
【香肠肠粉】
原料： 肠粉专用米粉 香肠 葱花 油盐
【十年如一日，职场妈妈每天早起给孩子做早餐，网友：孩子真幸福】制作： 将肠粉专用米粉放入碗中 ， 加入水后和成稀稠合适的面糊； 加入几滴油； 将1大勺肠粉米浆倒入平底盘中； 烧锅水后上汽后将平盘放进蒸锅中大火蒸上两分钟； 撒上香肠丁和葱花 ， 继续蒸上1分钟； 调整好碗汁： 2勺生抽 ， 1勺蚝油和少许水拌均匀 ， 将蒸好的香肠肠粉折叠好 ， 吃时将调味料汁浇淋在上面即可 。
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