红糖糍粑这样做还是第一次见,先油炸后水煮,软糯香甜真解馋
【红糖糍粑这样做还是第一次见,先油炸后水煮,软糯香甜真解馋】大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 , 相信很多人对于糍粑这款美味应该非常熟悉 。
虽然从某种程度上来看 , 正宗的糍粑需要经过长时间的捶打才能成型 。
但对于一个吃货来说 , 想要吃到一款糍粑美食 , 一定会找各种各样的简单方法在家自己做 , 或者出去买 。
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就好比家中的媳妇儿来说 , 它平时对于甜一点的食物就非常喜欢 , 就算笔者不在家 , 它有时也会因为嘴馋而做一些好吃的甜食 , 即便她做不好 。
而对于今天分享的这款红糖水煮糍粑来说 , 就是笔者分享给它的简易做法 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:红糖水煮糍粑 。
【准备原料】:红糖40克 , 糯米粉250克 。
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第一步:首先我们准备一个大碗 , 把准备好的糯米粉倒入碗中 , 分次少量的加入45度的热水 , 搅拌成絮状之后揉捏成糯米团 。
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第二步:随后按照下面这张图的操作 , 把糯米团等分成若干个小剂子 , 然后搓成直径两厘米左右的小团子 。
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第三步:锅中加入稍多一点油 , 六成油温转小火 , 把准备好的糯米丸子放入其中 , 油炸至表皮金黄微焦并且浮于油面 , 就可以盛出控油了 。
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第四步:锅中准备250ml的沸水 , 把准备好的红糖倒入沸水中 , 用筷子不停搅拌融化 , 开盖煮两分钟 。
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第五步:随后把油炸过的糯米丸子放入锅中 , 开中小火熬煮至糯米丸子吸收红糖的汁水 , 并且呈现出表皮微软的质地就可以出锅品尝了 。
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下面这张图的成品照您可以作为一个参考 。
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相对于今天这款美食来说 , 如果您家中有白芝麻的话 , 也可以适当撒在上面 , 增加营养 。 这样吃起来不仅有芝麻的香味 , 而且糯米丸子外酥里糯 , 甜香味美 , 一定会让你非常爱吃哦 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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