孩子爱吃的姜汁红糖南瓜丸，软糯香甜，营养美味，解馋的冬日美食
【孩子爱吃的姜汁红糖南瓜丸，软糯香甜，营养美味，解馋的冬日美食】大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人都知道在冬天的时候 ， 如果能在早上或者中午喝上一碗姜茶 ， 那绝对是有非常不错的暖身效果 。
而对于笔者今天分享的这款姜汁红糖南瓜丸来说 ， 应该算是家中孩子非常爱吃的一道家常美味 。
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而且笔者为了让今天这款美味更加的好吃 ， 特意在成品完成之后 ， 在里面加了一些花生碎、白芝麻、熟黄豆粉 ， 无论是口感还是营养 ， 那都是成倍提升 。
如果你对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：姜汁红糖南瓜丸 。
【准备原料】：南瓜200克 ， 糯米粉100克 ， 熟黄豆粉15克 ， 花生碎30克 ， 红糖40克 ， 熟白芝麻8克 ， 新鲜的嫩姜100克 。
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第一步：首先把准备好的南瓜去皮去籽切成小片 ， 然后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮20分钟 ， 取出碾成泥备用 。
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第二步：而后趁热把准备好的糯米粉倒入装有南瓜泥的碗中 ， 用筷子均匀搅拌成絮状之后揉捏成糯米团 。
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第三步：随后在碗上面盖一层保鲜膜 ， 放在一边静置醒发20分钟 。
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第四步：之后把准备好的嫩姜用擦丝器擦出姜蓉 ， 然后放入纱布中 ， 用力挤出新鲜的姜汁 。
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第五步：把醒发好的南瓜糯米团适当揉捏 ， 然后等分出25克左右小剂子 ， 搓出直径2cm左右的小丸子即可 。
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第六步：然后在锅中准备300ml的沸水 ， 把准备好的南瓜丸子放入其中 ， 大火水煮五分钟后 ， 捞出过一下凉水 ， 取出控干备用 。
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第七步：另起锅加120ml的清水 ， 倒入红糖和姜汁 ， 均匀搅拌煮沸；然后把煮好的南瓜丸子倒入其中 ， 稍微搅拌几下 ， 一直用大火熬至糖浆粘稠关火 ， 就可以出锅品尝了 。
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基本上只要能熬至下面这张图的状态就可以了 。
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相对于吃法来说 ， 我们可以搭配黄豆粉 ， 花生碎 ， 白芝麻搅拌均匀 ， 口感方面绝对是孩子非常爱吃的存在哦 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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