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宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒

宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面 ， 汤汁鲜美清透 ， 增强体质还御寒
羊肉是肉类中比较适合滋补的那种了 ， 我家每年冬天的时候都会炖上几次羊汤喝 ， 在氤氲的羊肉香气里 ， 冬天好像一点也不难熬 ， 炖好的羊肉吃起来肉质细腻 ， 而且还非常的有营养 ， 就算是肠胃消化功能不太好的人 ， 也很比较好消化的 。
宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒文章插图
羊肉和萝卜是最搭的 ， 羊肉性温热而萝卜性凉 ， 羊肉在这个季节吃能够抵御寒冷 ， 增强体质 ， 而萝卜就比较清爽有清热开胃的效果 ， 就算羊肉吃的稍微多了些 ， 也不会怕上火了 ， 因为宝宝不能吃太多的油脂 ， 我就提前把羊排上的油脂剔除下去了 ， 煮出来的汤汁鲜美清透 ， 非常好喝 ， 吃完羊肉和萝卜之后 ， 再用汤汁煮上点面条 ， 那味道也是能鲜掉眉毛的！
【今日美味】：羊排萝卜汤面
【宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒】【所需材料】：羊肋排100克、香菇1朵、萝卜50克、宝宝面条30克、干豆腐20克
【烹饪过程】：
宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒文章插图
步骤1
首先我们把做这碗羊排萝卜汤面的需要用到的食材全都准备出来 ， 我们需要用到：羊肋排100克、香菇1朵、萝卜50克、宝宝面条30克、干豆腐20克 ， 对于干豆腐各地的叫法都各有不同 ， 有的地方会叫豆腐皮或者叫千张 ， 其实都是一个东西 ， 羊肋排选择哪种颜色好一点的 ， 尽量买新鲜一些的 。
宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒文章插图
步骤2
大体的材料准备好之后 ， 我们将蔬菜处理一下 ， 蔬菜都清洗干净之后 ， 萝卜切成薄片 ， 香菇去柄之后切成片 ， 干豆腐切成细丝备用 。
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步骤3
将羊排改刀切成小块之后将改好的羊肋排冷水下锅 ， 羊肋排下锅之后将水煮开 ， 等会沸腾之后继续煮上个10分钟 ， 时间到了之后将羊排捞出 ， 羊肋排上一般都会带一点肥肉 ， 因为宝宝不能摄入太多的动物脂肪 ， 等到羊排稍稍晾凉后用刀去掉羊排上的肥肉 ， 这一步千万不能省略哦~
宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒文章插图
步骤4
为了节省时间 ， 我选择用饭锅炖羊排汤 ， 大家也可以用砂锅来熬制羊排汤 ， 羊排焯过水之后放到锅里面 ， 再往锅中加入适量的热水 ， 然后将电饭锅选择炖汤模式 ， 如果是用砂锅来炖煮的话 ， 水开之后转小火炖上一个小时 ， 如果家里有压力锅的话会更加方便 ， 而且也会节省更多的时间的！
宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒文章插图
步骤5
等到锅中的羊肋骨煮到煮到40分钟的时候 ， 就可以将切好的萝卜片放到锅中 ， 萝卜下锅之后将锅盖盖上继续煮上个20分钟 。
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步骤6
经过长时间的炖煮羊肉已经是非常的软烂了 ， 而且羊肋排的营养和萝卜的香味已经都在汤里了 ， 这时候就可以把羊肉和萝卜片捞出来了 ， 只留下清亮的汤水备用 。
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步骤7
捞出之后将锅中的汤汁再次烧开 ， 烧开之后将切好的干豆腐丝、香菇片放到锅中稍微煮一会 ， 然后将宝宝面条 ， 将面条煮到熟软的状态就可以了 ， 不要煮的太硬 ， 稍微软点是可以的 ， 因为宝宝的肠胃发育的还不是很好 。


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