牛肉烧茄子的美味新吃法，荤素搭配，简单营养，孩子爱吃的美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
文章插图
在我们的日常生活中 ， 相信很多父母对于牛肉和茄子应该非常熟悉 。
而且关于这两款美味的育儿辅食也是非常之多 。
就比如说关于牛肉的有番茄炖牛腩、青椒牛柳、红烧牛肉、胡萝卜炖牛肉等等 。
而对于茄子来说 ， 类似于地三鲜、蒜蓉茄子、鱼香茄子、油焖茄子等等美味也同样突出 。
文章插图
而对于笔者今天用牛肉卷和茄子搭配做成的美食 ， 在鸡蛋的点缀之下 ， 不仅营养全面 ， 而且鲜甜味美 。
关键家中的孩子对于这款美味非常爱吃 ， 虽然菜色方面有点“暗” ， 但对于口感来说 ， 那可是出奇的美味哦！
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
文章插图
【美食名称】：牛肉烧茄子 。
【准备原料】：现成的牛肉卷180克 ， 鸡蛋两个 ， 茄子一根 ， 葱段少许 ， 照烧汁3勺 ， 蜂蜜一勺 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 5克的白砂糖 ， 半克的盐和鸡精 。
文章插图
第一步：首先把茄子清洗干净去头去尾 ， 先切成5cm左右的长段 ， 然后按照自己喜欢的方式切条；鸡蛋打散于碗中备用 。
文章插图
第二步：平底锅预热30秒 ， 把准备好的白糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 照烧汁 ， 蜂蜜 ， 蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 80ml清水倒入锅中 ， 开大火不停搅拌煮沸 。
文章插图
第三步：随后把准备好的牛肉卷放入锅中 ， 用筷子稍微搅拌几下 ， 用中火煮熟备用 。 相对于这步来说 ， 牛肉卷买回来大多都是冷冻的 ， 在完全解冻的情况之下 ， 大概四分钟左右就可以全熟；如果没有解冻的话 ， 需要煮6-7分钟哦 。
文章插图
第四步：最后把煮好的茄子铺在牛肉上层 ， 无需翻拌 ， 盖上盖儿小火焖煮3分钟；然后再把准备好的鸡蛋液浇淋在表层 ， 盖上盖继续焖4分钟 ， 撒上葱段就可以上桌品尝了 。
文章插图
相对于今天这款美味来说 ， 虽然从卖相上看有点不是太好看 ， 但口感方面却呈现出了鲜甜味美的质感 。 如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
文章插图
【牛肉烧茄子的美味新吃法，荤素搭配，简单营养，孩子爱吃的美食】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
推荐阅读
![[整机质量部]整机质量部四月份优秀员工-王奉军](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502120602179272a_t.jpeg)
- 米饭这样做太美味，搭配鲜蔬和香肠，解馋又营养，孩子爱吃的主食
- 在家教你做蔬菜鸡肉卷，肉嫩多汁，简单营养，孩子爱吃的美味辅食
- 壹粉食堂｜宝宝午餐吃什么好？壹粉自制香酥小肉饼，养眼又美味
- 莲藕和鸡肉的美味新吃法，简单营养，好吃解馋，孩子爱吃的家常菜
- 孩子爱吃的虾仁豆腐煲，鲜香肉嫩，营养美味，解馋的育儿美食
- 一碗牛肉面，测试出不同层次的家庭，最后一种家庭难怪孩子不成器
- 怀孕了你还敢吃花菜和茄子？
- 简单好吃的红豆蛋黄酥，外酥里嫩有营养，美味又解馋的育儿美食
- 孩子爱吃的香菇鸡蛋酱，拌饭拌面太美味，烹饪简单，营养解馋
- 芋头和牛肉的美味新吃法，鲜香肉嫩又解馋，孩子爱吃的冬日美食