简单好吃的蔬菜鸡蛋卷，鲜香味美，营养丰富，适合孩子的美味早餐
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在诸多育儿辅食之中 ， 相信很多爸妈对于孩子的早餐应该非常关注 。
毕竟在整晚没有摄入食物的情况之下 ， 早晨的营养对于孩子至关重要 。
尤其是对于2-3周岁的孩子来说 ， 他们正处在成长的关键时刻 ， 丰富的营养是他们健康成长的保证 。
而对于笔者来说 ， 家中孩子在两三岁的时候 ， 自己就为孩子准备了不少于30种的美味早餐 。
它们基本上囊括了米饭和面食的多个种类 ， 而今天分享的这款蔬菜鸡蛋卷 ， 就是笔者从手抓饼中获得的灵感 ， 延展出来的育儿早餐美味 。
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相对于手抓饼来说 ， 相信很多人都不陌生 。
【简单好吃的蔬菜鸡蛋卷，鲜香味美，营养丰富，适合孩子的美味早餐】那种只需要用一张饼就可以包裹多种食材的简单美味 ， 一度让人们非常喜欢 。
如果你对今天这款类似于手抓饼的蔬菜鸡蛋卷也感兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：蔬菜鸡蛋卷 。
【准备原料】：鸡蛋4个 ， 黄瓜一根 ， 土豆一个 ， 胡萝卜一根 ， 番茄酱三勺 ， 面粉十克 ， 淀粉十克 ， 盐和鸡精各半克 ， 柠檬汁少许 。
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第一步：首先准备一个稍微大点的碗 ， 把准备好的鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 面粉 ， 淀粉 ， 柠檬汁一并倒入碗中 ， 用筷子不停打散至无颗粒状的鸡蛋糊 。
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第二步：为了让煎出来的鸡蛋饼更加滑嫩 ， 我们需要在碗中加入40ml25度的温水 ， 再次均匀搅拌融合备用 。
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第三步：锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入切好的土豆丝和胡萝卜丝 ， 开中小火翻炒全熟 ， 盛出备用 。 相对于这步来说 ， 如果你感觉炒制的食物不是太适合孩子的口味 ， 也可以用水煮的方式 ， 大火状态下 ， 4分钟就可以煮熟食材了 。
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第四步：平底锅加适量的油 ， 三成油温倒入准备好的鸡蛋糊 ， 左右摇晃 ， 形成一张直径不低于15cm的圆饼 ， 然后用中小火煎烙至上下两面完全凝固 。
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第五步：之后把煎烙全熟的鸡蛋饼平铺在砧板上 ， 先涂抹上一层番茄酱 ， 然后再把处理好的土豆丝 ， 胡萝卜丝 ， 黄瓜丝铺在上层 ， 从一边卷起之后 ， 对半切开就可以直接品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 ， 主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在 。 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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