香菜的这样吃太美味,搭配豆腐和皮蛋一起煮,鲜香又营养,真解馋

大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
香菜的这样吃太美味,搭配豆腐和皮蛋一起煮,鲜香又营养,真解馋文章插图
在我们的日常生活中 , 相信很多人对于香菜应该并不陌生 。
在很多家常菜中 , 如果能放一些香菜进去 , 就能很好的增香提味 , 而且还能提高菜色 。
而在育儿辅食的行列之中 , 虽然关于生菜的菜肴比较少 , 但对于今天分享的这款育儿汤羹来说 , 应该算是不错的育儿美食 。
香菜的这样吃太美味,搭配豆腐和皮蛋一起煮,鲜香又营养,真解馋文章插图
它是以皮蛋和豆腐为主料 , 搭配香菜做成的一款美味汤羹 。
汤浓奶白 , 鲜香味美 , 简单几步就能上桌 。
如果您对今天这款育儿汤羹也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:豆腐皮蛋香菜汤 。
【准备原料】:香菜120克 , 嫩豆腐100克 , 皮蛋两个 , 葱蒜片少许 , 半勺的盐和鸡精 , 一勺蚝油 , 少许的香油即可 。
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第一步:首先我们把香菜清洗干净 , 把根部切除放在一边备用 , 其余的部分对半切段即可;豆腐切成方形的小片;皮蛋剥壳备用 。
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第二步:锅中加入适量的油 , 五成油温倒入葱白和蒜片爆香;随后把准备好的香菜根倒入锅中 , 大火翻炒一分钟后 , 加入两个皮蛋 , 用锅铲捣碎 , 再次翻炒一分半钟 。
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第三步:然后往锅中加入两百毫升的清水 , 稍微翻炒几下 , 开大火煮至奶白色的汤品;然后加入准备好的豆腐 , 香菜 , 盐 , 鸡精 , 蚝油 , 稍微翻炒几下 , 盖上盖转小火焖煮6分钟;之后就可以关火 , 撒些香油 , 稍微搅拌几下就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款简单的汤羹来说 , 虽然很多小孩子对于香菜的味道并不是太喜欢 , 但对于其营养成分来说 , 那可是对人体非常有好处的哦 。
当然啦 , 如果孩子实在不喜欢吃香菜 , 也可以用生菜或者菠菜代替 , 口感方面虽然略有不同 , 但营养层次却是非常的不错 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【香菜的这样吃太美味,搭配豆腐和皮蛋一起煮,鲜香又营养,真解馋】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。


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