俗话“民以食为天”,要想身体健康,饮食的重要性不必多说,那么什么样的饮食习惯才算是健康的呢?我们今天来一起探讨一下吧!
1、每天吃多少肉最健康?
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肉不吃不行,吃多了也不行,那么究竟吃多少肉才最有利于健康呢?大家都知道,考古学家在考古发掘的时候,比如恐龙化石,首先要先判断这个恐龙是属于肉食恐龙还是草食恐龙,依据就是牙齿。
如果满嘴都是锋利的虎牙,多半是食肉恐龙。同样的道理也可以用在人类身上,人有32颗牙,只有4颗虎牙,虎牙是吃肉用的, 剩下的是吃菜和谷物用的。因此,想要健康长寿,根据牙齿比例,饮食结构里面八分之一是肉就足够了,不要吃太多!
2、“三天不吃青,两眼冒金星”,要想长寿,就要吃菜
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中国有句古话:“杂食者,营养也”。意思就是,想要健康,一定要丰富自己的食物,食物的种类和颜色越多,越能实现真正的营养均衡。
很多人觉得吃肉有营养,吃菜没有营养,其实这种说法是不完全正确的,肉类和蔬菜各有千秋,蔬菜里面的很多营养元素是肉类无法提供的。
3、常吃豆类,改善体质
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豆类里面含有很丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质,并且豆类里面的蛋白质属于“植物蛋白”,相对于肉类来说更有利于人体吸收,因此很多中国人就养成了一个习惯——“宁可一日无肉,不可一日无豆”。
一杯豆浆里面的钙含量和一杯牛奶里面的含钙量基本一致,并且常吃豆类还能起到调节血脂、降低胆固醇、预防骨质疏松的作用,老少皆宜。
4、多吃蒸、煮的食物,少吃煎、炸的食物
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蒸和煮的食物相对于煎炸的食物会更健康,蒸和煮会更多的保留了食物里面原有的营养元素,更有利于消化吸收,而煎、炸、炒的食物常常会造成食品安全问题,就拿炸薯条来说,土豆在经过高温炸制之后,会产生非常高的丙烯酰胺,而丙烯酰胺是一种可以诱发癌症的物质。不只是薯条,很多含有碳水化合物丰富的食物,都不适合高温煎、炸。
5、想要长寿,肚里常空
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想要长寿,肚里常空,并不是说要经常忍饥挨饿,而是说每餐不要吃的太饱,七八分饱会更健康。吃的太饱除了会导致肥胖之外,还会给身体带来很多其他的健康问题。比如说胰腺,摄入的食物过多,为了消化这些食物,胰腺就要加班加点的工作。胰腺是分泌身体消化液的重要器官,如果长期处在一个高负荷的工作环境下就很容易引发炎症。
6、想要孩子聪明,须带三分肌和寒
【 食物|“三天不吃青,两眼冒金星”,想长寿,先学会吃,健健康康活到老】
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在古代有一句古训,加“欲得小儿安,三分饥和寒”。意思就是想要孩子健康成长,不能捂着孩子,也不能撑着孩子。很多家长因为缺乏育儿经验,生怕孩子冻着,大人已经穿的很单薄了,但孩子还捂着棉衣和棉裤。其实孩子本身热量就比较大,不必刻意给孩子穿的太多,孩子经常被捂的一身汗然后再风干,就等于穿了一件潮湿的衣服然后用身体捂干,反而不利于孩子的健康。
至于饮食方面,如果吃的太多,孩子一时间消化不了导致积食,很容易会出现嗓子发炎、腹胀、发烧等不适。此外,吃的太饱,身上的血液长时间的停留在胃部,大脑就会很容易出缺氧,影响孩子的脑细胞发育。所以,想要孩子健康、聪明的成长,一定不要穿得太厚,也不要吃的太多,要牢记三分饥和寒。
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