吃货小胖爱美食|一口气都吃完了！下次多做几个！，我用这种做法炸鸡翅
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准备食材
鸡翅中、鸡蛋、生抽
老抽、料酒、蚝油
葱姜蒜、盐、食用油、面包糠
具体步骤
鸡翅洗干净 ， 葱、姜、蒜切片
蚝油、生抽、老抽、料酒、盐放入小盆中
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混合均匀 ， 腌制至少2小时
如果想更入味可以时间长一点
或者在鸡翅上用刀划几下
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把腌制的汤料过滤掉 ， 打入鸡蛋
搅拌均匀让鸡翅都粘上蛋液
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盘里到适量面包糠
沾满蛋液的鸡翅轻轻放在面包糠上面
把鸡翅都沾满面包糠
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锅里倒油 ， 油七分热鸡翅下锅
不要急于翻动 ， 一面炸至金黄翻一下
两面都炸至金黄就可以捞出
控油捞出 ， 可以用吸油纸
不会弄得盘子都是油
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外酥里嫩非常美味
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#鸡翅#面包糠#腌制收藏
盘里到适量面包糠
沾满蛋液的鸡翅轻轻放在面包糠上面
把鸡翅都沾满面包糠
锅里倒油 ， 油七分热鸡翅下锅
不要急于翻动 ， 一面炸至金黄翻一下
两面都炸至金黄就可以捞出
控油捞出 ， 可以用吸油纸
不会弄得盘子都是油
【吃货小胖爱美食|一口气都吃完了！下次多做几个！，我用这种做法炸鸡翅】外酥里嫩非常美味
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