儿童饮食|最适合孩子吃的一种鱼,全身没刺都是肉,营养全面,易吸收还补脑
对于作为家长的我来说 , 孩子便是我们父母的心头肉啊!一旦家里有了小孩之后 , 你就会全部都为他着想 , 毕竟大人们都希望自己的孩子能够平安健康地长大 , 当然 , 要是能成为人们口中的那个“别人家的孩子”就更好了 , 这样我们当父母的也会很骄傲的 。我家的孩子还小 , 才上小学 , 所以这正是他长身体的最关键时期 , 一般这个时候肯定得从他的饮食方面下手才行 , 只有吃得好 , 那才能长得好 。
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在孩子正在长身体的时候 , 最不能少吃的就是鱼了 , 多吃鱼能补脑 , 营养吸收更全面 , 不过 , 鱼的种类有那么多 , 到底吃哪一种才比较好呢?小编觉得 , 有一种鱼就相当适合小孩子吃 , 那就是巴沙鱼 , 这种鱼的价格虽然稍许贵了点 , 但它全身都是肉没有刺呢 , 孩子们吃了也不怕会被鱼刺卡到 , 关键是这鱼的营养价值高、很全面 , 孩子们吃了也容易吸收 , 那么下面我就教各位家长们做一道番茄巴沙鱼片吧 , 口感很不错哦 , 很适合孩子们吃 。
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【准备食材】:巴沙鱼、番茄、小葱、生姜、料酒、胡椒粉、食盐、油
【儿童饮食|最适合孩子吃的一种鱼,全身没刺都是肉,营养全面,易吸收还补脑】
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【制作过程】
1、将买回来的巴沙鱼冲洗干净 , 接着将它切成薄片状 , 控干水分后装入一个大碗里 , 接着往里加入适量的料酒、胡椒粉和切好的姜丝 , 抓拌均匀 , 然后腌制15分钟左右有助于去腥 。
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2、番茄洗净 , 用刀在其顶部划上十字架 , 再浇些开水进去烫一烫 , 接着将其外皮剥去 , 随后切成小块状 。
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3、架锅添油 , 下入番茄进去翻炒 , 炒成浓稠的状态后便淋入一大碗清水进去 , 大火烧煮沸后再改用中火煮个3分钟 , 等番茄的味道都出来了便将腌制好的巴沙鱼片放进去 , 煮个3分钟左右的样子就足够了 , 最后加点食盐进去调味 , 再撒上一把葱花便可出锅装盆享用啦!孩子多吃 , 身体棒棒 , 头脑更聪明 。
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