无糖气泡水成行业风口 专家：满足新生代消费需求
楚天都市报11月15日讯（采访人员姚岗）在刚刚结束的2020年双十一活动中 ， 无糖气泡水销量再创新高 。 不同于往年 ， 今年除了主打无糖气泡水的元气森林外 ， 喜茶、奈雪的茶也首次参加双十一并推出自家无糖气泡水产品 。 各家气泡水的市场表现如何？为何多家企业纷纷布局气泡水领域？气泡水为何成为行业风口？采访人员对此进行采访调查 。
【无糖气泡水成行业风口 专家：满足新生代消费需求】主打无糖气泡水的元气森林 ， 今年双十一期间再次受到不少消费者的喜爱 。 元气森林相关负责人告诉楚天都市报采访人员：“双十一当天 ， 元气森林42分钟突破去年全天销售总额 ， 整体较去年增长344% ， 位列天猫和京东水饮品类销量第一 。 ”
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除了元气森林外 ， 新中式茶饮品牌喜茶和奈雪的茶也推出了自家的无糖气泡水 。 喜茶媒体公关高级总监霍玮接受采访人员采访时介绍 ， “今年是喜茶首次参与双十一购物节 ， 双十一期间 ， 年度新品喜小瓶气泡水销量超4万箱、50万瓶 。 ”
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奈雪的茶公关总监王依介绍 ， “奈雪的茶在双十一期间正式推出了瓶装气泡水 ， 首批推出的气泡水共有两款口味 。 自11月1日推出以来 ， 累计已卖出超过8万瓶 。 ”
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据了解 ， 上述三家品牌的无糖气泡水均使用了赤藓糖醇作为原料 ， 从而实现零糖 。 智研咨询《2018-2024年中国饮料零售行业发展趋势及投资前景分析报告》显示 ， 消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低 ， 健康化、个性化、功能化是未来饮料市场的主流需求 。
采访人员留意到 ， 除上述品牌外 ， 包括雀巢、伊利等品牌纷纷推出自家无糖气泡水产品 。
为何众多品牌纷纷布局无糖气泡水领域？中国食品产业分析师朱丹蓬接受采访人员采访时表示 ， 随着新生代消费红利叠加 ， 无糖气泡水消费今年双十一呈现爆发现象 ， 很好满足了消费者核心需求 。
朱丹蓬分析称 ， “气泡水领域出现不少新品牌 ， 进入百花齐放的状态 。 我认为气泡水品质做得好、品牌有调性 ， 才会受到消费者喜爱 。 未来三年 ， 气泡水行业将双位数增长 。 到2023年 ， 气泡水会进入品牌相对固化阶段 。 ”
【来源：楚天都市报-看楚天】
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