很多人早上嫌在家吃很麻烦，所以大多数人都选择在外随便买点早点吃一吃。但外面的早点大多都很油很不健康，即使是使用的食材都很廉价，绝对比不上自己在家用真材实料制作的早点好吃健康。今天，小编就教大家做一道好吃又简单的早点——懒人烧麦。早餐我家常吃它，无糖低油又养胃，蒸一下就行，比在外吃健康多了。自己可以在闲暇时间去外采购一些食材然后提前制作好放入冰箱中保存，等早上起床之后放入锅中一蒸就行了，在蒸的过程中可以去洗漱、穿衣服，等一切准备就绪之后烧麦也就可以食用了，并且味道绝对比在外买的要好吃，既吃的放心又健康养胃。喜欢吃烧麦的朋友赶紧跟着小编学起来吧！
懒人烧麦
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By 美美家的厨房
配料：
饺子皮 适量、猪肉 20克、洋葱 几片、胡萝卜 小半个、糯米 一碗、花生油 适量、精盐 适量、姜末 适量、细香葱 适量
烹饪步骤：
1.糯米用冷水浸泡一个晚上后，加入没过糯米的水，用电饭锅煮熟备用，所有的食材都切成粒。
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2.油锅烧热，将姜末倒入锅中，炒出香味。
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3.倒入猪肉末炒至变色，加入所有的蔬菜粒，炒熟后加盐调味即可。
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4.出锅前撒入适量葱花。
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5.取一张饺子皮，用擀面杖将饺子皮表面擀两下，将饺子皮稍微擀大点，为了省事，可以两三张一起摞起。
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6.再用擀面杖的一端将饺子皮四周擀一下，擀出自然的褶皱。
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【 早餐我家常吃它，无糖低油又养胃，蒸一下就行，比在外吃健康多了】7.所有的饺子皮全部擀好，下面就可以开始包馄饨了。
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8.舀一勺糯米饭放在饺子皮中间。
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9.将饺子皮放在虎口上，用虎口将收口稍微合拢。
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10.包好的馄饨全部都做好，放入刷了油的蒸锅里。
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11.盖上盖子，烧开后蒸10分钟即可出锅了。
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烹饪小贴士：
1、一直以来，做糯米烧麦大家都用蒸糯米饭的方式，做出来的糯米饭Q弹有嚼劲，这次为了更好地消化，我用了少量的水来煮糯米饭，煮出来的糯米饭更加绵软，对消化特别好。
2、用饺子皮做烧卖，简单又方便，事先将饺子皮稍微擀薄，再将四周擀出褶皱，这样包出来的馄饨收口处带着花边，特别漂亮。
3、将糯米饭稍微煮软点，对消化特别好，尤其是给孩子吃，一定不能太硬了。大家都害怕糯米饭影响消化，其实，只要将糯米饭稍微煮软一点，比大米饭更好消化哦，这道懒人糯米烧麦，柔软入味，最适合老人和孩子吃了。
大家以后是不是再也不用为每天早上吃不到健康美味的早点而担心了呢？
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