茄子和此物是绝配，每天炒一盘，抵抗衰老，软化血管，血管通畅了
今天分享一道清淡可口的茄子新做法——茄子炒土豆片 ， 茄子和土豆都是非常常见的蔬菜之一 ， 茄子在我们生活中的做法很多 ， 比方说红烧茄子 ， 蒸茄子等等 。 土豆不煮不炸 ， 做法非常多 ， 茄子和土豆是绝配 ， 吃起来口感美味 ， 滋补养颜 ， 抵抗衰老 ， 还帮助软化血管 ， 维护血管的健康 ， 你们有没有吃过土豆炒茄子？我们详细了解一下此菜的烹饪做法吧 。 茄子和此物是绝配 ， 每天炒一盘 ， 抵抗衰老 ， 软化血管 ， 血管通畅了 。
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【土豆炒茄子的正确做法】
制作食材：土豆2个 ， 茄子2个 ， 少许香葱 ， 油少许 ， 盐少许 ， 鸡精少许等等 。
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制作第一步：将土豆削掉皮 ， 将土豆切成片备用 ， 土豆泡在清水几分钟 ， 把里面的淀粉洗出来 ， 沥干后备用（这样土豆更加脆嫩 ， 美味可口）
制作第二步：将茄子去掉蒂 ， 将茄子洗干净切成长条 ， 将茄子放在容器里面 ， 撒上一些食盐 ， 用手抓一抓 ， 将茄子里面的水分挤出来 ， 茄子不会发黑 ， 还不会吸油 。
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制作第三步：将生姜和大蒜炒好 ， 锅中加上一些食用油 ， 加上葱姜蒜爆香 ， 加上土豆片一起煸炒 ， 炒至断生为止 。
制作第四步：加上一些茄子条煸炒 ， 将茄子煸炒变软 ， 加上蚝油少许 ， 食盐少许煸炒 。
制作第五步：撒上一些葱花 ， 鸡精少许 ， 关火后即可装盘 。 #茄子#土豆#软化血管收藏
【茄子和此物是绝配，每天炒一盘，抵抗衰老，软化血管，血管通畅了】制作第一步：将土豆削掉皮 ， 将土豆切成片备用 ， 土豆泡在清水几分钟 ， 把里面的淀粉洗出来 ， 沥干后备用（这样土豆更加脆嫩 ， 美味可口）
制作第二步：将茄子去掉蒂 ， 将茄子洗干净切成长条 ， 将茄子放在容器里面 ， 撒上一些食盐 ， 用手抓一抓 ， 将茄子里面的水分挤出来 ， 茄子不会发黑 ， 还不会吸油 。
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制作第三步：将生姜和大蒜炒好 ， 锅中加上一些食用油 ， 加上葱姜蒜爆香 ， 加上土豆片一起煸炒 ， 炒至断生为止 。
制作第四步：加上一些茄子条煸炒 ， 将茄子煸炒变软 ， 加上蚝油少许 ， 食盐少许煸炒 。
制作第五步：撒上一些葱花 ， 鸡精少许 ， 关火后即可装盘 。
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