旅游那点事|一个市场成为了三亚的灵魂, 这里才是隧道的海南街市之地
三亚第一市场 ， 犹如三亚的灵魂 ， 这里有世间百态、人情冷暖 。 所以非常建议大家第一天来的时候 ， 可以好好的逛逛这里 。 关于第一市场 ， 相信许多 三亚 人 ， 都有着与第一市场牵扯不断的绵长记忆 ， 可能是某一个清晨的赶集现场 ， 可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市 ， 也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车途经的一次不经意的回眸 。
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第一市场以 新建 街为依托 ， 向附近扩散 ， 呈现井字形 ， 最为热闹的当属 新建 街 ， 整天都很热闹 ， 白天人们赶集 ， 夜晚便是年轻人的天堂 ， 约上亲友逛街购物 ， 亦或者只是走走停停 ， 感触感染夜市的夸姣、“压马路”的舒服、与老版们讨价还价的乐趣 。 现在这里也已经成了越来越多的人来 三亚 必打卡的地方 ， 随处可见大小商贩沿街而立 ， 各色小吃琳琅满目 。 白天即便天气炎热 ， 也抵抗不了人们为寻找一份正宗甘旨的热情 。 早餐、午饭 ， 晚饭 ， 夜宵都可以在这里解决 。
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许多人除了逛街 ， 来到这里 ， 大都是为了海鲜 ， 与第一市场夜市齐名的第一市场海鲜 ， 是众多游客的首选 ， 尽管 三亚 现在有许多海鲜广场 ， 仍是有许多食客还来 三亚 最古老最风情的海鲜市场来转一转、尝一尝 。 近些年路边的海鲜妹越来越少；一头扎进海鲜市场 ， 总有热心肠的大姐给你先容海鲜 ， 象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼虾蟹贝开启你的海鲜新世界！
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在这里会有许多热心地姐姐阿姨叔叔哥哥给你先容 ， 帮你找加工店 。 假如你觉得聒噪 ， 大可不必理会 ， 闷头前行 ， 自行挑选一家海鲜加工店 ， 然后让店里按你的口味 ， 烹一桌海味 ， 配着清甜的椰子汁 ， 感触感染热带的百般风情 。 假如不介意我再此给大家推荐一家海鲜店 。 开始的时候也是朋友特地推荐给我的一家店 ， 由于我本身对美食很抉剔 ， 所以周边的有许多家我都尝试过 ， 有些要么做得不入味 ， 要么做的味道太重 ， 盖住了海鲜本有的鲜味 ， 很难找一个恰到好处的 。
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自从去了四川小胡子海鲜之后就没再换过了 ， 还有点是我很喜欢的 ， 进入市场你就会发现有许多海鲜妹在路边或门口努力的招揽客人 ， 但他们家门口没有 ， 而且店里人许多 ， 果然口碑才是最好的广告 。 不亏是这里的招牌老店 ，海南 海鲜川味做法 ， 运用独家的秘制香料 ， 麻辣与海鲜的结合 ， 却不掩盖海鲜的鲜味 ， 超棒的舌尖体验 。 最后我只能用“片甲不留”来对待这些让人不能自休的舌尖甘旨 。 海虾的话我感觉仍是白灼比较好吃 ， 能够最大限度的保存虾的鲜味 。 辣炒和乐蟹是店里的招牌 ， 假如是大闸蟹清蒸好吃 ， 这种螃蟹有肉有膏放点辣椒炒一炒味道更好 。
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【旅游那点事|一个市场成为了三亚的灵魂, 这里才是隧道的海南街市之地】蛏子王和花蛤都比较适合葱姜辣炒 ， 比较轻易入味 ， 蛏子王比起花蛤味道更胜一筹 ， 究竟肉质更加肥美 ， 炒出来的一只蛏子王都有一根小拇指大小全是肉 ， 吃紧嘴里的感觉可以想象 。 扇贝的话仍是老做法 ， 用蒜蓉粉丝蒸 ， 味道鲜美!四角豆是 海南 的特产 ， 蒜蓉清炒口感清脆 ， 搭配海鲜别有风味 。
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