戏说健康|江南·人文 | 小桥流水, 书场茶馆, 串起江南的人文生态( 三 )
茶馆里传来的吴侬软语、弦子琵琶声 ， 成为江南文化的重要载体 ， 也化作江南庶民的集体记忆
从乾隆年间开始 ， 评弹——说书和弹词 ， 就是江南茶馆书场里泛起得最多的曲艺 ， 广受江南民众青睐 。
为什么是评弹？这实在经历了时光的淘洗 ， 亦与其垂垂形成的雅俗共赏的特质紧密相连 。 原本进入茶馆演出的戏曲曲艺 ， 种类颇多 ， 其中就包括昆曲 。 而过于诗意、高雅的昆曲难免曲高和寡 ， 受众面较窄 ， 并不相宜泛起在各色人等会萃的茶馆 ， 于是慢慢从茶馆中淡出 ， 多于曲社中演出 。 评弹作为古老、柔美的说唱艺术 ， 比拟昆曲本就接地气 ， 日后又在不断调整、改进中 ， 终极成为江南一带茶馆的“黄金搭档” 。
说书俗称“大书” ， 说的多是历史故事与江湖好汉 ， 《三国志》《水浒》《英烈》《金台传》等都属于这一类；弹词俗称“小书” ， 说的多是才子佳人 ， 典型的故事如《珍珠塔》《描金凤》《三笑》《文武香球》 。 吴侬软语、弦子琵琶以及它们所承载的形形色色的故事 ， 成为太多江南民众暖和的记忆 。 姑苏走出的叶圣陶曾在写于1930年代的散文《评话》里 ， 生动地絮叨起儿时“听书”得来的门道：“‘小书’要说得细腻……‘大书’比较‘小书’尤其着重表演 。 说书人坐在椅子上 ， 前面是一张半桌 ， 偶尔站起来 ， 也不很轻易回旋 ， 可是像演员上了戏台一样 ， 交战 ， 打擂台 ， 都要把双方的姿态做给人家看 。 ”“评话并不专评话中的事 ， 往往在可以旁生枝节的地方加入很多‘穿插’ 。 ‘穿插’的来源无非《笑林广记》之类 ， 能够自出心裁的编排一两个‘穿插’的当然是能手了 。 ”
本文插图
布满亲切乡音的民俗特色戏曲 ， 也时常能在江南茶馆中觅得影踪 。 有研究者调查18世纪以来江南居民休闲娱乐生活中的消费状况发现 ， 江南一带茶馆戏曲“九调十三腔咸备” ， 除了说书、弹词 ， 还有滩黄、花调、道情、戏法、隔壁戏、木人戏、花鼓调、莲花乐声等 。 总之 ， 大多较为通俗 ， 反映出大众的审美趣味 。 就连话剧也进过茶馆 ， 浙江首个话剧集团——1912年组建的浙江第一新剧模范团 ， 便在杭州的天仙茶园戏台演过戏 。
江南的戏曲曲艺积厚流光、种类繁多 。 在不同地域的茶馆里 ， 多少能听到颇具当地特色的节目 。 例如新场古镇大大小小茶馆里的“评话” ， 与评弹平分秋色的 ， 是锣鼓书 。 这是原南汇地区民间曲艺之一 ， 从前名为太保书 ， 名称衍化自上海郊区农村中求保佑太平的流动“太卜” ， 以说唱形式表现 ， 有道白、吟唱、独唱、对唱等 ， 内容为民间传说和历史故事 。 久而久之 ， 这种形式逐渐从宗教仪式中脱胎而出 ， 发展为单独的民间说唱形式 。 2004年 ， 文化部宣布的29个国家级民间文化保护项目中 ， 原南汇锣鼓书作为上海独一入选项目榜上有名 ， 而新场古镇则被确定为“锣鼓书”非物质文化的传承基地 。 古镇上曾与“第一楼”齐名的另一家茶馆书场“中华楼” ， 如今就改建成为中国锣鼓书艺术馆 ， 让游客得以赏识锣鼓书表演 ， 了解锣鼓书历史 。 而第一楼里 ， 也不时上演锣鼓书 。
图片：新场镇供图、视觉中国、文汇报历史照片
：邵大卫
【戏说健康|江南·人文 | 小桥流水, 书场茶馆, 串起江南的人文生态】责任：杨健
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