行走的猫菇酱|作为一个当地人,朋友第一次来东北我会带他去吃什么?( 三 )


行走的猫菇酱|作为一个当地人,朋友第一次来东北我会带他去吃什么?
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溜肉段溜肉段和锅包肉外地人比较容易混淆 , 其实是两种完全不一样的东西 , 溜肉段是咸口的 , 锅包肉是酸甜口的 , 常见做法除了溜肉段还有肉段茄子 。
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大拉皮【行走的猫菇酱|作为一个当地人,朋友第一次来东北我会带他去吃什么?】东北凉菜的代表 , 粉皮加上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、木耳丝等 , 然后用麻酱拌 , 浓郁爽口 , 一口一口停不下来 。
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地三鲜主要是由茄子、青椒、红薯三样做成 , 称为地三鲜 , 也是颇有代表性的东北菜 , 三样东西看似不搭 , 做出来味道却是格外的搭 。
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铁锅炖 铁锅炖可以炖很多 , 鱼、排骨、鸡、大鹅比较常见 , 菜多数是土豆、豆角、玉米等等 , 锅边上还贴上特色的玉米饼子 , 如果有那种柴火炖就更正宗了 , 铁锅炖需要人多一点来吃 , 起码三四个人吧 , 两个人的话可以尝尝小型的铁锅炖 , 也就是铁锅焖面 , 和铁锅炖类似 , 适合两个人的量 。
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串串 这个算不得什么东北特产 , 但是我家那边有家特别好吃 , 5毛一串 , 比很多火锅店都好吃 , 人均六十多吃的饱饱的 , 是日常朋友聚餐常去的地方 , 也是带外地朋友去的比较多的地方 。
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这家也是 , 东北的烧烤好吃 , 海鲜烧烤也不赖 , 这家也是我们聚餐首选的宝藏店铺 , 每次小龙虾、椒盐皮皮虾、鸡爪都是必点 。
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麻辣口味的小龙虾 , 个人最爱用剩下的小龙虾汤拌上一份方便面 。
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鸡爪轻轻吸允就脱骨 , 软烂入味 。
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皮皮虾炸制的酥脆 , 连虾腿都可以吃 。
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如果说这次有什么想吃没吃到的 , 酸菜馅饺子 , 因为这会不是冬天 , 外面超市卖的酸菜总觉得没有自家腌渍的好吃 。 另外酱骨头、干豆腐卷大葱这些我也都推荐尝试一下 , 相信我 , 东北的干豆腐加上大酱 再加上没那么辣的葱 , 真的没有想象中的那么难以接受 。
宏宝莱 再来说说我们这边特色的饮料~
北京人喝北冰洋、西安人喝冰峰...每个人的家乡好像都有一款有地域印记的汽水或者饮料 , 作为一个吉林人 , 我从小是喝宏宝莱长大的 , 从最开始的荔枝味汽水 , 到后来的花生露、果汁鲜、再到生榨 , 每一款都很经典 , 我最喜欢的还是荔枝汽水、花生露还有苹果味的果汁鲜 。 如果你来一定要尝试一下 , 强推!


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