碗饭|常给孩子吃“这碗饭”,看似健康好吸收,实则伤牙又损脾胃
_原题为常给孩子吃“这碗饭” , 看似健康好吸收 , 实则伤牙又损脾胃
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食物营养质量的优劣 , 对儿童成长发育的影响极大 。执笔:明珠
定稿:苏子后
针对孩子不好好吃饭的问题 , 多数家长表示无奈 , 恨不得用尽浑身解数哄娃 , 很多孩子不喜欢吃白米饭 , 家长便用菜汤浇饭 , 小家伙顿时胃口大开 , 于是长期给娃吃这种饭 , 殊不知 , 多吃无益 , 甚至给健康埋下隐患 。
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案例 茗茗非常挑食 , 吃饭问题一直是茗茗妈最苦恼的问题 , 每次软硬兼施 , 他才会勉强吃一些 , 有段时间 , 茗茗妈要出差 , 便将其交由奶奶照顾 。
奶奶牙口不好 , 吃不了硬东西 , 平时很喜欢汤拌饭 , 意想不到的是茗茗在奶奶这里胃口很好 , 原来正是“汤泡饭”起的作用 , 奶奶认为这样吃不费牙、好咀嚼、易消化 , 并且连菜带饭一起营养丰富 , 孩子又爱吃 , 可谓是一举多得 。
文中配图均源于网络 , 图文均无关
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挑食问题就这样巧妙解决了 , 回家后的茗茗依旧每天坚持吃汤泡饭 , 尽管每顿饭吃得不少 , 可是肠胃却出现了问题 , 他经常感觉到腹胀 , 医生判断是消化不良造成的 , 而汤泡饭正是罪魁祸首 。
相比于干巴巴、寡淡无味的米饭 , 汤泡饭味道更佳 , 更能勾起孩子的食欲 , 可是医生并不建议家长给孩子吃“这碗饭” , 长期吃更是百害而无一利 。
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为什么不宜给孩子吃“汤泡饭” 1、容易营养不良
汤泡饭看似满登登一大碗 , 实际上吃进肚子里的没有多少实在物 , 米饭在汤汁的浸泡下发软变大 , 孩子吃进肚子后很容易产生饱腹感 , 加上幼儿活动量大、新陈代谢快 , 食物很快就被消化掉 , 没到正餐时间就喊饿 , 于是选择零食供给 , 长期如此 , 无法满足儿童生长发育所需的营养需求 , 容易出现营养不良、发育迟缓等问题 。
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2、不利于牙齿发育
汤泡饭确实好消化、好咀嚼 , 甚至可以直接吞咽 , 看似省事儿 , 实际上不利于牙齿的发育 , 正如有的宝妈崇尚精细喂养 , 长期给娃吃软烂的米饭 , 会影响它们牙齿和咬肌的发育 , 并且出牙率明显比同龄人慢一些 , 这是因为咀嚼次数减少 , 乳牙与食物之间的摩擦不够 , 到了换牙期 , 乳牙长期滞留 , 影响到恒牙的生长 , 造成牙齿排列不齐 , 很影响面容 。
另外 , 咀嚼能力得不到锻炼和增强 , 宝宝口腔和脸部肌肉的发育和协调得不到保障 , 容易影响面部发育的美观度 , 而且牙齿发育不全 , 会影响孩子说话 , 发音时含糊不清 , 给人际交流埋下隐患 , 甚至遭到嘲笑 。
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3、容易消化不良
正常情况下 , 牙齿将食物嚼成细碎的颗粒 , 在口腔唾液的浸润作用下 , 内含的消化酶使食物得到初步的消化和分解 , 后经吞咽动作进入胃部 , 在胃酸的作用下 , 食物进行二次分解、消化和吸收 , 而直接吞咽泡饭 , 口腔分泌的唾液和胃分泌的消化液都较少 , 不利于食物最终的消化和吸收 。
一般来说 , 汤泡饭的米饭在汤水的带动下 , 未经咀嚼便匆忙进入到胃内 , 此时 , 肠胃对整粒米饭的咀嚼难度明显大于经牙齿咀嚼后的食糜 , 长期如此 , 消化不彻底 , 会增加肠胃的负担 , 引起患胃病的风险 。 对于消化功能较弱的儿童来说 , 无疑是雪上加霜 , 如果经常吃汤泡饭不仅会稀释消化液 , 更容易增加胃肠道的负担 。
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据多数家长反映自己孩子存在挑食、不爱吃米饭的情况 , 碰上这种问题 , 该怎么办呢?
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孩子不好好吃饭怎么办? 1、改变米饭的造型
小朋友对食物的花样比味道更感兴趣 , 如果宝妈将米饭做成卡通图案 , 或者捏成小饭团 , 很容易吸引孩子的眼球 , 提升他们吃饭的乐趣 。
2、为孩子准备可爱的餐具
可爱小巧的餐具能促进宝宝吃饭的兴趣 , 成年人的碗筷又大又笨重 , 并且铁叉子存在一定的危险性 , 孩子也拿不稳筷子 , 进食显得吃力 , 这都会让孩子有压迫感而降低食欲 。
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