含钙量|家里有娃要注意，此菜多给孩子做，含钙量高，增强记忆
_原题为家里有娃要注意 ， 此菜多给孩子做 ， 含钙量高 ， 增强记忆
现在孩子们的学习任务 ， 其实比我们想象中的都要重不少 ， 白天是上不完的课 ， 晚上回家则是写不完的作业 ， 然后现在到了秋冬时节 ， 气温又慢慢的降了下来 ， 孩子们身体要承担的压力太大了 ， 我们一定要做好后勤工作 ， 给孩子将营养补充好 ， 一日三餐必须得合理 ， 孩子们只有吃得健康了 ， 免疫力提高了 ， 才能做到好好学习不生病 。
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【家里有娃要注意 ， 这菜多给孩子做 ， 含钙量高 ， 增强记忆 ， 比肉都好】
这菜其实指的就是虾仁蒸豆腐 ， 一道十分家常的经典菜品 ， 北方的秋天干燥上火 ， 所以比较忌讳辛辣饮食 ， 虾仁和豆腐的组合 ， 才是我们的最佳选择 ， 不仅是口味鲜嫩 ， 而且蕴含营养极高 ， 制作起来又十分的方便 ， 蒸个5分钟就行了 ， 大家都能学会制作 。
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虾是大家都很熟悉的食材 ， 想必平时也都吃得不少 ， 它蕴含有优质蛋白与维生素A ， 对人们的视力有所帮助 ， 然后其内的各种矿物质含量 ， 尤其是钙质 ， 则可以帮助孩子更好的成长发育 ， 最后就是氨基酸成分了 ， 对孩子们大脑发育 ， 身体免疫能力 ， 都有着极大的助益 。
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豆腐的话就更不用多说 ， 也是一种含钙极高的食材 ， 而且售价极低 ， 基本所有家庭吃起来都是没有压力的 ， 下面的话开始具体食谱的分享 ， 希望大家都能够喜欢 。
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【虾仁蒸豆腐】
准备食材：内脂豆腐1盒、鲜虾12个、生抽、蒸鱼豉油、白糖、植物油、花椒、小葱、白胡椒
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制作步骤:
1、将所有的食材都给准备好 ， 鲜虾的话将首尾与外壳都去除 ， 然后摘掉虾线 ， 将虾仁切制成小段 ， 然后放到小碗里面去 ， 加上少许的白胡椒粉、料酒、淀粉一起搅拌腌制 ， 这样虾仁口感会更加的优秀一些 。 内脂豆腐的话 ， 我们将其切制成小块 ， 然后装盘待用 。
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2、调配酱汁：准备上一个干净小碗 ， 然后往里面加入一汤匙生抽、两汤匙蒸鱼豉油、少许白糖、一汤匙料酒 ， 搅匀即可 。
【含钙量|家里有娃要注意，此菜多给孩子做，含钙量高，增强记忆】
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【含钙量|家里有娃要注意，此菜多给孩子做，含钙量高，增强记忆】3、将虾仁铺在豆腐上面 ， 然后在酱汁淋上去 ， 放上蒸锅隔水蒸煮 ， 时间在五分钟左右 。 蒸豆腐的同时 ， 我们起锅烧点热油 ， 放上几颗花椒爆香后 ， 将花椒去除 ， 然后将热油淋到菜品上面 ， 撒上葱花即可 。
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