牛排|医生公布：三种肉类含有多种添加剂，几乎家家都吃，再喜欢也要戒
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从前的时候 ， 中国人的日子过得并不算特别富裕 ， 那时候对于“吃”的概念只不过是单纯的填饱肚子 。 随着经济条件的逐步变好 ， 我们的生活发生了天翻地覆的改变 。 从前都是白粥就小菜 ， 现在可以在一个星期之内吃上好多顿肉 ， 如果自己在家里吃腻了 ， 还可以随时随地去下馆子 。 小区门口的小吃店也层出不穷 ， 完全不用怕自己找不到想吃的、填不饱肚子了 。
一般来说 ， 我们在家做菜都是会到菜场去购买新鲜的肉蛋蔬果 。 早上运送的食材都是新鲜的 ， 所以买的人也多 ， 还有很多老人习惯性地早起买菜 ， 如果我们去的迟了 ， 到九十点钟的时候 ， 基本上都是别人挑剩下的了 。 所以想要买到新鲜的菜品 ， 就得起个大早 。
不过并不是每个人都有时间去早起买菜的 。 上班族总是早出晚归 ， 一大早去菜场买菜根本不现实 ， 起得太早还会让一整天都精神萎靡;对于小孩正在上学的家长来说 ， 一起床就得忙着小孩的吃穿、上学 ， 也腾不出时间去买菜 。 为了节省时间 ， 让工作、生活更加快捷方便 ， 很多速食应运而生 。
这对于工作忙碌的现代人来说 ， 简直是救星 。 所以很多人都会选择吃这些加工过的美食 。 虽然制作起来方便 ， 口味也不错 ， 但是这些食物的制作方式和材料都对我们的身体有害处 ， 都经过了多道加工的工序 ， 所以平时一定要少吃为妙 。
第一种：超市冰柜里的冷冻牛排
牛排是大人小孩都很喜欢吃的一种美味佳肴 。 西餐店里的牛排往往会被卖出很贵的价格 ， 偶尔去吃的话是可以接受的 ， 如果周周吃、天天吃 ， 难免会让一般的家庭负担不起 。 虽然贵 ， 但是的确也很好吃 。 不少人在逛超市的时候会发现 ， 超市的冷冻柜里也有牛排售卖 ， 价格比店里卖的牛排便宜了很多 。 吃法也十分简单 ， 只需要放在平底锅里煎一下就好了 ， 很多牛排里还会配上酱料包 ， 也不担心做出来的味道会不好吃了 。
但是这些牛排往往不是整切下来的 ， 好一点的是用碎牛肉合起来重新加工的 ， 质量次一点的 ， 可能就是加了一些别的肉混合 ， 再制作成牛排的样子 ， 很多人只知道味道和牛排没什么太大区别 ， 却不知道自己吃的并不是正宗的牛排 。
第二种：散称的各类肉丸
在烧汤的时候 ， 加一些肉丸会让汤喝起来更有滋味 。 但是如果自己在家制作肉丸的话 ， 要耗费很长时间 ， 所以很多人就会去超市散称一些肉丸回家 。 这些肉丸有一小部分是真材实料的 ， 但是成本比较高 ， 卖价也就会贵很多 。 还有很多肉丸 ， 看上去和真正的肉丸差不多 ， 价格却很便宜 ， 很多人就会用它来代替 ， 烧菜煲汤 。
其实这些肉丸很多的都是在生产过程中的“边角料” ， 再加入价格低廉的鸡肉和其它各类添加剂 ， 来使肉丸的口感爽滑弹嫩 ， 也更利于保存 ， 同时还能引起顾客的购买欲望 。
第三种：易煮散的牛羊肉卷
我们可以观察一下自己在火锅店涮的牛羊肉 ， 捞起之后还是完整的状态 。 如果买的是超市里的盒装冰冻牛羊肉的话 ， 有很大的可能都是把肉末聚集起来 ， 压制成型后再一片片切开售卖的 。
【牛排|医生公布：三种肉类含有多种添加剂，几乎家家都吃，再喜欢也要戒】如果是这种情况的话 ， 很有可能只是吃起来像羊肉、牛肉 ， 在下锅煮的时候也特别容易被煮散 ， 如果吃的时候 ， 那些肉卷呈现的是这样的状态的话 ， 下次就不要再买了 。
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