小小家常美食|上班族中午带饭必备，简单的快手菜，超好吃，教你几道方便菜式
教你几道方便菜式 ， 上班族中午带饭必备 ， 简单的快手菜 ， 超好吃
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大葱爆肉
1.里脊肉洗净切片用黄酒和盐盐制十五分钟
2.把大葱洗净切成小段
3.把肉用淀粉抓下
4.油烧热把肉片放进去迅速翻炒
5.把大葱也放进去一同翻炒
6.然后再加适量盐和味极鲜调味
7.翻炒下把菜炒入味即可出锅
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手撕白菜
1.白菜洗净 ， 用手撕成小块备用 。
2.蒜瓣切碎备用 。
3.锅里放适量油 ， 先将蒜煸炒出香味 。
4.蒜煸炒出香味后 ， 倒入白菜下去炒 。
5.菜叶开始变软时 ， 加入适量盐 ， 还有蚝油继续翻炒均匀
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肉丝炒米粉
1.把瘦肉 ， 姜.蒜瓣.红杭椒.准备就绪 ， 清洗干净
2.把小白菜叶切丝状 ， 红杭椒切小段 ， 姜蒜瓣切小片
3.这是准备好的宽米粉约三百克
4.把刚才切好的肉丝放碗内 ， 加少许盐和料酒 ， 用手抓匀备用
5.锅内加少许的油 ， 把肉丝倒入锅内 ， 小火炒变色炒散
6.把炒好的肉丝沥油装碗
7.把锅洗净 ， 再加少许的油大火烧热
8.转小火把姜.蒜.红杭椒倒入锅内炒出香味
9.把米粉倒入锅内 ， 中火翻炒一分钟左右
10.把小白菜放入锅内大火炒一分钟
11.加少许盐 ， 胡椒粉 ， 生抽少许 ， 放生抽是为了上色 ， 放少许就行
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苏造肘子丨香草膳食的传承与清宫御膳的考究 ， 这只肘子才可配年菜
1.猪肘洗净 ， 入热油冲炸或煎至色黄；
2.陈皮、甘草、豆蔻、砂仁、丁香、肉桂放入料包；
3.锅中入清水 ， 放入料包及两片萝卜厚片 ， 中火炖煮猪肘一小时后捞出；#翻炒#白菜#菜式收藏
肉丝炒米粉
1.把瘦肉 ， 姜.蒜瓣.红杭椒.准备就绪 ， 清洗干净
2.把小白菜叶切丝状 ， 红杭椒切小段 ， 姜蒜瓣切小片
3.这是准备好的宽米粉约三百克
4.把刚才切好的肉丝放碗内 ， 加少许盐和料酒 ， 用手抓匀备用
5.锅内加少许的油 ， 把肉丝倒入锅内 ， 小火炒变色炒散
6.把炒好的肉丝沥油装碗
7.把锅洗净 ， 再加少许的油大火烧热
8.转小火把姜.蒜.红杭椒倒入锅内炒出香味
9.把米粉倒入锅内 ， 中火翻炒一分钟左右
10.把小白菜放入锅内大火炒一分钟
11.加少许盐 ， 胡椒粉 ， 生抽少许 ， 放生抽是为了上色 ， 放少许就行
苏造肘子丨香草膳食的传承与清宫御膳的考究 ， 这只肘子才可配年菜
1.猪肘洗净 ， 入热油冲炸或煎至色黄；
2.陈皮、甘草、豆蔻、砂仁、丁香、肉桂放入料包；
【小小家常美食|上班族中午带饭必备，简单的快手菜，超好吃，教你几道方便菜式】3.锅中入清水 ， 放入料包及两片萝卜厚片 ， 中火炖煮猪肘一小时后捞出；
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