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微脉本地健康|还能继续吃肉和蛋吗？，查出高血脂

“干啥啥不行 ， 吃饭第一名” ， 年轻一代经常这样自嘲 。
很多人凭着自己的本事 ， 硬是一口、一口的把血脂给吃高了 。
微脉本地健康|还能继续吃肉和蛋吗？，查出高血脂
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血脂一高 ， 以后香喷喷的肉和鸡蛋 ， 还能继续吃吗？难道只能像兔子一样吃萝卜、白菜了？
当然不是！
01
吃素并不一定能降血脂
不少朋友在查出高血脂之后 ， 就改吃素了 。 然而 ， 降血脂的效果似乎并没有想象中那么好 ， 这是为什么呢？
1.主食会转化为脂肪
虽然不吃肉和蛋了 ， 但主食的米和面 ， 还是继续吃的 。
而且 ， 现在的主食加工非常精细 ， 很容易消化、吸收 ， 并在人体内从淀粉形态转化为甘油三酯形态 。
经年累月下来 ， 血脂不高才怪 。
2.很多“素食”里的油也不少
还有一些朋友 ， 为了保持身材 ， 很少大鱼大肉 ， 主食吃的也少 ， 可最后还是查出高血脂 ， 这是为什么呢？
因为他爱吃坚果、酸奶这类健康“素食”啊 ， 熟不知坚果里面的油脂含量很高 ， 每天大量摄入 ， 和吃肉也没有太大区别了 。
所以 ， 坚果虽好 ， 也要适量 ， 每天一小把足矣 。
3.能量代谢过程受阻
肉、蛋等食物中含有丰富的B族维生素 ， 它可促使脂肪转化为热量而被消耗 。
如果整天素食 ， 导致维生素B缺乏的话 ， 势必会造成糖、脂代谢紊乱 ， 影响能量消耗 ， 血脂可不就高了么 。
而且 ， 我们要知道 ， 血脂并不全部来自于食物 ， 就拿胆固醇来说 ， 只有1/3由食物产生 ， 2/3都是人体自身合成的 。
所以 ， 不能只依赖饮食控制来降血脂 ， 如果试了3个月都没有效果 ， 就要去看医生了 ， 最好能通过服用降脂药物来降低血脂 。
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02
控制血脂 ， 要荤素搭配 ， 做到3多3少
肉和蛋 ， 既能为我们提供蛋白质 ， 还是身体重要激素的合成原料 ， 所以一定要吃 。
只要搭配得当 ， 即使天天吃肉 ， 血脂水平也能“稳如泰山” 。
1.三多
多蔬果
每餐保证250克以上的蔬菜 ， 每天2份（每份200克左右）水果 。
多粗粮
燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮对降血脂很有帮助 ， 建议每天用部分粗粮（80克以上）替代精米细面 。
多豆类
黄豆及其制品可替代部分肉食 ， 绿豆、红豆、扁豆等杂豆可作为粗杂粮 ， 替代部分精粮 。
2.三少
少油
避免食用任何动物油和人工油 ， 各种植物油交换食用 ， 每日控制在25毫升以内（相当于每餐1勺） 。
少脂
肥肉、午餐肉、腊肠、腊肉、煎炸食品等脂肪含量较高的食物 ， 尽量不吃；动物内脏、干墨鱼、干鱿鱼、鱼子、蟹黄、蛋黄等高胆固醇食物尽量少吃 。
少甜
尽量避免食用奶油蛋糕、巧克力、雪糕等含糖量高的甜食、饮料和零食等 。
由此来看 ， 一天中我们普通人需要这样来安排食材：
水1200毫升 ， 谷类250～400克 ， 蔬菜300～500克 ， 水果200～400克 ， 畜禽肉类50～75克 ， 鱼虾类50～100克 ， 蛋类25～50克 ， 鲜奶300毫升或相当量的奶制品 ， 大豆30～50克或相当量的大豆制品 ， 烹调油25～30毫升 ， 盐5克 。
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除了注意饮食细节以外 ， 别忘了运动就是生命、运动就是健康 ， 保持规律运动对于控制血脂也是大有裨益的哦 。
03
这3个表现 ， 是高血脂的征兆
那么 ， 身体出现哪些表现 ， 提示血脂可能高了呢？
1.肥胖
最常见的表现 ， 并且越胖 ， 血脂升高的程度可能越高 。
2.头晕


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