土豆|东北四大“硬菜”却被误认为是剩菜？东北人怒了：没吃过别乱说！
文章图片
文章图片
一直以来 ， 南北两地的饮食习惯都有着巨大的争议 ， 不知大家发现没有 ， 我国的八大菜系当中 ， 偏偏没有东北菜 ， 这到底是为啥呢？想必很多人都知道其中缘由 ， 就是菜品的卖相不太好 ， 可能只有东北自己人才能get到它的颜吧 ， 在大多数南方人眼中 ， 看到这些菜品都经常会误以为是“剩菜”呢 ， 尤其是下面4道菜 ， 如果这被东北人听见了可是会发怒的 ， 没吃过还是别乱说的好 。
【土豆|东北四大“硬菜”却被误认为是剩菜？东北人怒了：没吃过别乱说！】1、小鸡炖蘑菇
东北人喜欢吃炖菜 ， 像这道小鸡炖蘑菇可是当地人都超爱吃的菜肴 ， 以鸡肉和蘑菇为主 ， 是一道十分营养的菜肴 ， 也特别下饭 ， 吃起来贼香了 ， 就是在南方人看来 ， 这和剩菜没啥区别 ， 因为这菜看起来的颜色就乌暗暗的 ， 很不新鲜的样子 ， 汤汁也很浑浊 ， 难免会让人误会 。
2、猪肉炖粉条
这是东北硬菜的代表之一 ， 也是“东北四大炖”的第一炖 。 这菜主要是由五花肉、粉条和大白菜组成的一道菜 ， 当然 ， 还可以根据自己的口味往里添加一些其他食材进去 。 猪肉炖粉条看起来也是比较老旧的那种 ， 没有一点新鲜感 ， 看着也很乱 ， 被人们误以为是剩菜也正常 ， 不过其味道还是不错的 ， 深受北方人的喜爱 ， 很多南方人尝试过都觉得味道赞 。
3、排骨炖土豆
这又是一道东北比较有特色的炖菜 ， 土豆和排骨搭配还是挺不错的 ， 排骨炖出来的汤汁渗入到了土豆块当中 ， 土豆就变得特别鲜嫩 ， 口感软烂 ， 味道贼香了 ， 就是这菜的颜值不高而已 ， 卖相确实有点差 ， 但味道是真不错 。
4、杀猪菜
不得不说这菜确实够“硬”的 ， 每次一做就是一大锅 ， 食材丰富 ， 口味也很独特 ， 吃着那是相当过瘾的 ， 虽说这道菜在东北是很经典的 ， 但这菜从外表上看确实像把各种剩菜倒在一起的感觉 ， 看着就特别没食欲 ， 至于味道就自己细品吧 。
推荐阅读
- 巨蟹座|一周后，前任回头求复合，注定再续良缘的四大星座
- 柳暗花明|10月，姻缘回首，爱情柳暗花明，逐渐明朗，终将复合的四大星座
- 星座先森|同时爱的也很怂的四大星座，爱得很真
- 生肖|10月下旬，福气进家门，家和万事兴，财运不断的四大生肖
- 饺子|去东北餐馆吃饭，3人点5道菜，老板笑称吃完免单，上菜后都懵了
- 鸡爪|在家里宴客，这几个菜绝对能撑场面
- 断肠人说动漫|吉星伴身，财源滚滚，家门兴旺的四大生肖，11月开始
- 在东北家里安装个新风系统，安装和后期维护预算得多少钱
- 土豆|天冷了，我家五天晚餐这样吃，粗粮蔬菜多，清爽养胃，不担心长肉
- 摩羯座|10月下旬，财运亨通有福享，财富大发特发的四大生肖