火腿|适合上班族和懒人的快手晚餐，咸鲜可口，10分钟搞定，好吃到舔盘
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适合上班族和懒人的快手晚餐 ， 咸鲜可口 ， 10分钟搞定 ， 好吃到舔盘 。
现在人们的生活节奏很快 ， 每天都是朝九晚六的工作时长 ， 加之下班的晚高峰 ， 到家已经是晚上7、8点左右了 ， 所以晚餐常常被忽略 ， 也不知道吃点什么好 ， 所以今天来和大家分享一道简单快手的尖椒火腿土豆粉的做法 。 土豆粉的做法有很多 ， 以前总在外面吃砂锅土豆粉 ， 今天这道土豆粉是炒着吃的 ， 味道咸鲜 ， 吃起来爽滑可口 ， 10分钟就能搞定的快手晚餐 ， 适合上班族和懒人 ， 快来看看具体做法吧 。
【尖椒火腿土豆粉】
【食材】：土豆粉1包、尖椒1根、胡萝卜半根、火腿肠1根、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1茶匙、黑胡椒碎少许、盐1小勺、鸡精1小勺、清水适量、食用油少许 。
【做法】：
1、首先在锅中加入适量的清水 ， 水开后下入一包土豆粉 ， 大约煮5分钟左右 ， 将其煮熟后捞出 ， 过一遍冷水 ， 目的是为了使土豆粉吃起来更加爽滑 ， 从而也可以起到防止粘连在一起的作用 。
2、接下来 ， 在炒锅内倒入少许食用油 ， 油热后放入切好的尖椒片、胡萝卜片、火腿片 ， 用锅铲翻炒出香味 。
3、然后 ， 将土豆粉从清水中捞出 ， 沥干水分后放入锅中 ， 用锅铲翻动几下 ， 避免粘锅 。
4、接着 ， 我们来进行调味 ， 向锅中依次加入1勺生抽、1勺老抽和1茶匙的蚝油 ， 继续用锅铲给它们翻炒均匀 。
5、之后 ， 再向锅中加入1小勺盐和1小勺鸡精 ， 放入少许鸡精可以提鲜 ， 盐就不要放太多了 ， 避免吃起来会很咸 。
6、紧接着 ， 继续向锅中加入少许的黑胡椒碎 ， 放入黑胡椒碎可以增添风味 ， 不喜欢或者没有的话可以不加 。
7、最后 ， 再次使用锅铲给它们翻炒均匀 ， 使锅中的全部食材上色入味后即可出锅 。
8、这样一道简单快手的尖椒火腿土豆粉就制作完成了 ， 将其盛入盘中 ， 可以根据自己的口味再撒适量黑胡椒碎 ， 趁热来上一口 ， 爽滑又好吃 ， 快来试试看吧 。
【小贴士】：
1、调味料的用量可以根据个人口味酌情添减 ， 食材也可以随意添加 ， 可以放虾仁、鸡蛋均可 。
2、我用的是尖椒 ， 所以吃起来略微有点辣 ， 不太能吃辣的话可以换成青椒哦 。
【火腿|适合上班族和懒人的快手晚餐，咸鲜可口，10分钟搞定，好吃到舔盘】这道简单快手的尖椒火腿土豆粉的做法您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱 ， 敬请关注小编 。 喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟！如果您有更高更好的做法和创意 ， 欢迎在下方留言一起讨论 ， 和小伙伴们一起分享！
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