教育宝典秘籍|平时吃饭以肉食为主，危害他们健康，3个原因导致孩子不吃蔬菜
【教育宝典秘籍|平时吃饭以肉食为主，危害他们健康，3个原因导致孩子不吃蔬菜】现在随着社会的发展 ， 生活水平也是逐渐提高 。 尤其是人们的伙食发生了很大的变化 ， 原来的时候只要吃饱就好 ， 现在不仅要吃得好也要吃得有营养 。 但是随着物质的提高 ， 也出现了许多新的物品 ， 不少人无肉不欢 ， 出现挑食的情况 。 老年人有三高的情况 ， 青少年营养摄入不均衡 ， 成长发育出现问题 。
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就像前几天去表姐家玩耍 ， 中午在一起吃饭的时候 。 食物很丰富 ， 全是大鱼大肉 ， 没有多少蔬菜 ， 原来是外甥挑食 ， 不爱吃蔬菜 。 中午的时候就看见外甥一直在那吃肉 ， 蔬菜的食物也是一口没有动 。 导致现在十岁的孩子 ， 体重已经快要过百了 ， 成为大家眼中的小胖子 。 孩子过于肥胖 ， 不利于成长发育 ， 身体健康也会有一定的隐患 。
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孩子健康的饮食应该是荤素搭配 ， 多吃水果 。 才能吸收大量的维生素 ， 还有身体必需的微量元素 ， 维持身体器官的运行 。 生活中太多的孩子不喜欢吃蔬菜 ， 肉类食物不仅价格比较高 ， 营养成分也是比较足 ， 但是摄入太多的营养 ， 也会出现营养过剩 ， 尤其身体需要全面吸收营养 ， 鲜肉没有太多的维生素还有矿物质 ， 这些大多数也都是来自蔬菜 。
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蔬菜里面含有大量的水分 ， 能够促进肠胃消化 ， 排出身体中的毒素 。 而且蔬菜里面含有大量的铁、钙、钾等物质 ， 帮助平衡体内的酸碱度 ， 促进宝宝的身高长高 。 而且蔬菜里面也含有大量的纤维素 ， 能够增加身体的饱腹度 。
而且里面也有大量的维生素 ， 蔬菜里面的热量也是比较少 ， 防止摄入热量过多 ， 出现肥胖 。 虽然蔬菜有太多的好处 ， 而且口味也是可口 。 但是大量的孩子还是不喜欢吃蔬菜 ， 有的时候父母为了孩子吃一口蔬菜 ， 都要使用许多的方法 ， 短时间孩子能吃一点 ， 但是时间长就会对蔬菜有抵触情绪 。
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那么是什么原因导致孩子讨厌蔬菜 ， 导致他们对蔬菜避而远之 ， 从而影响营养摄入 。
这是孩子体内基因决定的 。
不少父母认为孩子不喜欢吃蔬菜是挑食造成的 ， 是后天没有培养成他们吃蔬菜的习惯 。 但是根据科学研究 ， 父母的观念是错误的 ， 许多小朋友不吃蔬菜是与他们体内的基因有关 。 有的人天生就有苦味敏感基因 。 这些人吃蔬菜的时候 ， 深刻地感受到蔬菜当中的苦味 ， 刺激他们的口感 。 所以有的孩子不喜欢吃蔬菜体内是有苦味的敏感基因 。
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蔬菜口感比较差 ， 不容易咀嚼 。
蔬菜里面有大量的膳食纤维素 ， 导致蔬菜不容易咀嚼 ， 口感也是比较好 。 我们经常吃的蔬菜就有许多的差异 ， 比如韭菜就是比较难咀嚼 ， 洋葱的口感比较刺激 ， 苦瓜口感比较苦涩 。 食物本身没有太好的口感 ， 孩子很难接受 ， 就会有排斥的情绪 。 毕竟大多数的孩子还是喜欢吃甜的食物 ， 不喜欢吃酸、苦还是难以下咽的食物 。
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蔬菜吃得少 ， 不能适应蔬菜 。
许多家长希望自己的子女好 ， 平时准备的食物也都是肉类为主 。 等到孩子反应过来 ， 想要宝宝营养均衡 ， 安排一些蔬菜食物 ， 但是他们吃惯了肉类食物 ， 加上肉口感比较好 ， 喜欢吃 。 贸然接受蔬菜食物 ， 孩子也很难适应新事物 ， 就会有排斥的情绪 ， 面对蔬菜不太感兴趣 。
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