一上桌就停不下筷子的几道菜, 每一道都能勾起你的食欲!
豆豉鸡翅
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用料：鸡翅500g、豆豉、盐、陈皮；
做法
【一上桌就停不下筷子的几道菜, 每一道都能勾起你的食欲!】1.鸡翅切小块 ， 放沸水里捞过 。 用少许的盐腌一会；
2.豆豉、陈皮切碎 ， 鸡翅放在碗里 ， 与豆豉陈皮拌匀 ， 放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可；
小贴士：起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝 。 豆豉已经有咸味 ， 盐不能放太多 。
干煸杏鲍菇
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材料：
杏鲍菇2个；干红椒2个；大蒜2瓣；芝麻少许；葱；
油；盐；海天酱油；蚝油；
做法和步骤
1准备材料 ， 干红椒切段、蒜切粗米、葱切花；杏鲍菇洗干净后用手撕成条（粗细随意）；放入开水锅中迅速地焯水；焯好后沥干水备用；
2芝麻放平底锅中小火炒熟 ， 盛出来备用；平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇 ， 煸炒至表面呈焦黄色 ， 也盛出来备用；重新起锅 ， 放少许油烧至五成热 ， 放入干椒段、蒜粒和葱白爆香；
3再放入杏鲍菇一同煸炒 ， 放盐、酱油和蚝油调味；翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可 。
红烧鸡爪
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食材：
鸡爪 ， 葱姜干辣椒八角盐冰糖米酒味精十三香
做法：
1、鸡爪去指甲 ， 焯水捞出
2、炒糖色 ， 炒到鸡爪微黄
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味
4、老抽生抽1:1 ， 米酒一碗 。 烧开
5、放盐 ， 十三香 ， 烧开
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可 。 出锅放点味精提味 。
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