烤肉宛|老北京吃烤肉讲究站着吃 吃完还要看这个“节目”( 四 )
【烤肉宛|老北京吃烤肉讲究站着吃 吃完还要看这个“节目”】上个世纪四十年代 ， 烤肉宛店内悬挂起了大镜框 ， 里面嵌着的是齐白石老人写在宣纸上的“清真烤肉宛”五个字 ， 一时间引起轰动 。 在后来的岁月里 ， 梅兰芳、郭沫若等文化名人也曾先后光临烤肉宛 ， 并为其作诗题字 。 1949年以后 ， 烤肉宛继续发展壮大 ， 而今已经是拥有无数分店、享誉海内外的著名饭庄了 。 而今我请朋友去南礼士路分店吃炙子烤肉 ， 虽然不用再站着吃 ， 虽然不用再自己烤 ， 虽然再没有结算鸣堂 ， 一切都更加安静、华美、雅致 ， 但是每每读到那些关于它的回忆文章 ， 总觉得现在的它少了一丝市井烟火的气息……不过 ， 一楼面对南礼士路的外卖窗口前排队买糖火烧、牛腱子、豌豆黄的队伍 ， 让我感到亲切 ， 觉得这依旧是老百姓的烤肉宛 。
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