藕片|没想到藕还能这么做，吃着甜甜的嚼着有韧性，可以用手捏着吃
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现在大量的藕上市了 ， 前一阵我问过菜市场的藕还是6元一斤 ， 现在随着大批的藕上市价钱也便宜多了 ， 现在只要三块五一斤了 ， 不知道大家都喜欢怎么吃藕？我家是咋吃都很喜欢 ， 尤其是秋冬季节气候干燥 ， 多吃点藕好处多多 。
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今天咱来个不一样的吃法 ， 把藕做成糖慢慢吃 ， 每天捏上几片藕糖吃 ， 慢慢咀嚼越嚼越甜 ， 口感不是脆的而是有韧性挺有嚼头的 ， 十分的好吃 。我家秋冬季节桌上经常要摆上盘藕糖的 ， 嘴里没味或是饿了 ， 捏一片嚼嚼特别享受 ， 你吃过藕糖吗？
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我第一次吃藕糖就被惊艳到了 ， 总以为藕不是脆的就是煮很久变得很面的口感 ， 没想到还能是这种干干的有韧性有嚼头的口感 ， 真的很喜欢 ， 所以从此就每年都要做一些吃 ， 做法很简单 ， 有爱吃的或是没做做过的亲 ， 照我这配方就能做出来 ， 真的特简单 ， 比蒸馒头省事简单哈！
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按说做好的藕糖应该是白色 ， 我今天煮的时候火大了 ， 锅边有些糖变黄了 ， 一翻锅就把黄色的糖跟藕翻到一起了 ， 所以今天做的藕糖颜色有点发黄 ， 不过还好没有糊掉 ， 所以吃着没事的还是很甜很好吃的 ， 没有异味 ， 建议你们做时一定要看好火别把糖煮变色就没问题了 。
所需食材：藕700克 ， 白糖300克 。
制作过程：
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1先准备好所有食材 ， 我今天用的白砂糖感觉起砂效果不是特明显 ， 所以建议你们用绵白糖或是绵白糖和冰糖结合起来用更好 。
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2先把藕洗净去皮去掉两端再清洗一下 。
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3为了保证切好的藕片薄厚一致我今天用擦子擦的藕片 ， 教你们一个小窍门 ， 为了防止擦藕片的时候误伤手 ， 戴个线手套就行啦！
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4戴着手套拿着藕用擦子把藕擦成藕片 ， 不要用太薄的那个零件 ， 当然了如果你用刀切也行哈！
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5我感觉擦出来的藕片薄厚基本一致比较整齐 ， 把所有藕片都擦好 。
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