烹饪|假期末，给老妈包饺子，老妈说头次吃这馅的太鲜了！网友：不孝女( 二 )
2先磕入一个鸡蛋 ， 搅拌一半的饺子馅 ， 包完这一部分饺子馅以后 ， 再磕入另一个鸡蛋调拌剩下的饺子馅 ， 这样可以有效的防止韭菜出水 。
3饺子皮最好是擀出中间稍厚 ， 边上稍薄的饺子皮 ， 口感更好 。如果不会擀饺子皮 ， 可以买成品饺子皮 。
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