男性养生|入秋后，海蛎子最好吃的懒人做法，肥嫩多汁又入味，为自家的男人加加油！
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到了10月份 ， 海边慢慢变凉 ， 我们胶东人最爱的海蛎子就会登上家家户户的餐桌了 ， 老话儿说的不错：凉水的海蛎子热水的蛤 ， 意思就是说秋冬季节的海蛎子最是肥美 。海蛎子在很多地方称之为牡蛎 ， 这几年因为乳山的海蛎子上了央视的美食节目 ， 价格也水涨船高 ， 个头不大的海蛎子都卖到了6块一斤个头大的就更贵了 。入秋后 ， 天气慢慢转凉 ， 家人最爱的就是热汤热水 ， 今天就用海蛎子做一道超级无敌简单的汤菜 ， 鲜美又滋补 ， 全家人都爱喝 。
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入秋后 ， 海蛎子最好吃的懒人做法 ， 肥嫩多汁又入味 ， 鲜到流口水！海蛎子营养及其丰富 ， 被称为男人的加油站 ， 女人的美容院 ， 不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。海蛎子肉的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、滋阴壮阳的功能 。到了秋冬季 ， 正是滋补润燥的季节 ， 用海蛎子搭配豆腐熬上一碗汤 ， 简单易做超快手 ， 几分钟就能上桌 ， 豆腐吸收了海蛎子的鲜味儿 ， 这样的热汤喝上一碗 ， 快乐似神仙 。
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【海蛎子豆腐汤】
【食材】豆腐一块 ， 海蛎子肉半碗 ， 小油菜2棵 ， 盐一茶匙 ， 葱姜适量 ， 料酒半茶匙 ， 白胡椒粉适量 。
【做法步骤】1、将海蛎子刷洗干净 。取肉备用 ， 当然也可以去市场买小贩剖的海蛎子肉 ， 这一步就可以省略不计了 。
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2、大碗里放入清水 ， 加入食盐 。
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3、将海蛎子肉放在盐水中 ， 快速清洗一下 ， 去掉表皮的碎屑 。
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【男性养生|入秋后，海蛎子最好吃的懒人做法，肥嫩多汁又入味，为自家的男人加加油！】4、将豆腐切成丁 。
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5、锅里加入少许的底油 ， 放入葱姜爆香 。
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6、倒入适量的清水 。
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7、倒入豆腐大火煮开 ， 放入小青菜 ， 加入料酒去腥 。
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