线型商街“升维”鱼骨状商圈,看南京路步行街 的新尝试
东拓后的南京路步行街长1600米 , 有近十条支马路与其交叉 , 从空中俯视呈鱼骨状 。 如果说做强犹如脊柱的步行街商业很重要的话 , 那么 , 做厚边上的“后街”生意同样重要 。
如何做厚“后街” , 使之与南京路步行街主街联动发展 , 产生互融互补的“化学反应”?一起来看↓
江西中路 , 与刚开街不久的南京路步行街东拓段交接 。 这两天假期 , 步行街上人流如织 , 尤其是东拓段 , 更成为“网红打卡地” , 市民游客纷至沓来 , 于是 , 店里的生意也比平时更火 。
虽然市口很好 , 但作为支马路的江西中路 , 之前很长一段时间只是被当作交通通道 。 如今 , 随着四家老字号组团入驻 , 它与南京路步行街相辅相成、相得益彰 , 形成“同频共振” 。
一条被成功改造的支马路 , 对于南京路步行街乃至上海的商业建设颇具启示意义 。
百米支马路的“创新样板”
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步行街东拓改造中 , 江西中路的部分路段被纳入步行街范畴 , 立起桩子 , 铺上相同的“新疆卡麦金”路面 。 但这段改造长度仅100米左右的支马路自成一格 , 生发出与南京路步行街不同的“味道”——四家年龄总和近600岁的中华老字号企业——老大同、邵万生、三阳、黄隆泰集体开出“老牌新店” 。
三阳老店以传统月饼、腌腊制品及南北货为主营项目 , 而江西中路的新店则卖起咖啡和特色糕点 。 国庆前夕 , 店内推出了几款新品 , 性价比高 , 既吸引老年人 , 又受小年轻追捧 。
老大同主打“大米”周边、邵万生推出伊比利亚火腿、黄隆泰则聚焦潮品花茶 , 这四家门店经由年轻人之手重新设计打造 , 左手情怀、右手创新 , 百年老字号的创新元素悄然融于街区 。
采访人员看到 , 四家门店都设有“外摆位” , 支起遮阳棚 , 游客逛累了可以坐下小憩 , 小马路特有的感觉被发挥到极致 , 生意兴隆自有门道 。
做厚“后街”还有多少种可能
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支马路着力打造创新样板 , 也给南京路步行街改造带来更多启示 。 因为“小而精” , 支马路能生出更多可能 。
2018年年底 , 位于南京路步行街西首的第一百货商业中心升级归来 , “后街”被纳入生态规划之中 。 于是 , 六合路这条原本几乎被人遗忘的支马路变成了网红小尖顶集市 。
如今 , 六合路小尖顶集市已成了一块响当当的招牌 。 第一百货运营管理部经理张渊坦言 , 入驻商场的品牌有固定性 , 但小尖顶集市的品牌却在不断更迭 , 这样的内外联动 , 对第一百货的引流效果非常明显 。
南京路步行街的另一边 , 新世界休闲港湾项目正在改造升级 , 即将亮相的479项目针对“夜生态” , 将一旁的支马路以及九江路后街全都纳入规划 。
项目总经理方静介绍 , 南京东路一侧及支马路石潭弄将打造成为文化潮流集合地 , 着重挖掘步行街商业文化内涵 , 而背面的九江路后街 , 则将满足商务群体的早餐和宵夜市场需求 。
与步行街联动 , 形成消费生态圈
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沿着南京路步行街 , 从外滩一路逛到人民广场 , 大约会穿过十条横马路 , 除了河南中路等个别主干道之外 , 江西中路、山西南路、广西北路、金华路、贵州路等都是小马路 。
但采访人员走访发现 , 除了已经改造完毕的支马路外 , 其他支马路沿街商铺的产权较为复杂 , 业态主要以上世纪开设的小饭店、小卖部为主 , 几步之遥 , 却与商业街有着天壤之别 。 从某种程度上说 , 有差距就有提升的空间 。
市商务委商贸处副处长邓金兵表示 , 南京路步行街的提升将从原本线型的商街向未来鱼骨状的商圈“升维” 。 目前上海正在制定新一轮商业网点布局规划 , 预计今年底之前完成 , 其中涉及南京路步行街的导则 , 已将“后街”纳入整体规划布局之中 。
邓金兵介绍 , 在商业业态上 , 未来南京路步行街将聚焦“新、老、首、夜”特色 , 以购物及体验为主 , 打造“世界会客厅” 。 而围绕它的“后街”则将以餐饮、休闲为主 , 为消费者提供休憩空间 , 与步行街联动 , 形成消费生态圈 。
【线型商街“升维”鱼骨状商圈,看南京路步行街 的新尝试】此外 , 从文化生态的角度来看 , 一些支马路附近还有不少像百年路灯一样的历史文化遗存 , 也将在提升中进一步挖掘 , 让每一条“后街”都有故事、有特色 , 从而更有吸引力 。
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